Mit dem Bjørningman galt es ein Böhmisches Pale Ale aus den Niederlanden zu testen, das mit seinen 3,5% ABV bestens für den Export nach Skandinavien geeignet ist. Im Glas fiel sofort die zum Überschäumen neigende, stabile Blume auf dem schwarzbraunen Bier positiv auf. Der Antrunk fiel dann dementsprechend kratzig aus und offenbarte ein fruchtig-röstmalzsüffiges Bier. Dabei vermeldeten die Geschmacksknospen Aromen von Malzkaffee, Waldhonig, Knäckebrot, Orange und Hefe. Trotz seines geringen Alkoholgehalts von 3,5% ABV ist dieses Pale Ale unerwartet geschmacksintensiv. Ansonsten wirkt das Bier in sich stimmig und läuft, trotz der recht ausgeprägten Rezenz, gut die Kehle hinunter. Prädikat: ein gelungenes, fruchtig-röstmalzsüffiges Pale Ale, das unerwartet geschmacksintensiv daherkommt

Heaps of Hops Bjørningman...