Bevor der Oktober scheidet, kommt noch schnell das "Oktober Pale Lager" von Hausfreund an die Reihe. "Das besondere an diesem Bier, es ist unser erstes "Single Farm Hops" Bier. Sprich aller Hopfen (Tradition und Spalter Select) in diesem Bier wurde gepflanzt, gehegt, gepflegt und geerntet vom Hopfengut Forster in der Hallertau". - so der Hersteller. Gebraut wird das Bier von Camba Bavaria. Das Gebinde ist eine braune 0,33l Longneck, das Etikett ist recht einfach gestaltet. Ein kräftiges Bernstein, mit Tendenz Richtung Kupfer und mit leichter Trübung ist im Glas zu sehen. Der Schaum ist leider nicht besonders präsent und standhaft. Zu riechen bekomme ich eine leichte Malzigkeit. Etwas Karamell und Biskuit ist mit dabei. Der Antrunk beginnt vollmundig und wenig rezent. Ein gut ausgebautes Volumen ist vorhanden, es bietet einen samtigen Malzbett. Parallel dazu ist auch der Hopfen gut ausgebildet. Zudem ist eine minimale Schärfe vorhanden. Und ein sehr langer Abgang. Meiner Meinung nach geschmacklich geht es stark in Richtung Rotbier. Fazit: Der Anfang ist interessant, das zweite Drittel ist nicht schlecht, das letzte ist gewöhnlich. Man kann es trinken, umhauen tut es mich aber nicht. Alles in allem gibt es gute sieben Öffner. (mindestens haltbar bis: 18.07.2020)

Hausfreund Oktober Pale L...

"Der Partykönig. Ein Bier das Laune macht." Kurz zu den Daten. Malzsorten: Pilsenermalz, Weizenmalz. Hopfensorten: Callista, Mandarina, Saphir. Auch das "Hausfreund Tom" wird in einer 0,33 l Longneckflasche ausgeliefert. Das Etikett ist nicht sonderlich aufregend, es geht hier aber natürlich eher um den Flascheninhalt ;) Hellgelb und leicht trüb (Hopfenreste) lächelt es mich an, der Schaum darüber ist gemischtporig und fest. Das Pale Ale riecht intensiv nach Zitrone, Passionsfrucht und Litschi. Der Antrunk ist dann sehr ähnlich, wie der Geruch: Sehr frische Zitrusaroma, ausgewogene Kohlensäure und dezente Malzsüße. Der Körper ist relativ schmal. Eine kleine Spur mehr Malz wäre wünschenswert gewesen, es bleibt ein wenig zu oberflächlich. Dazu gesellt sich eine angenehm dosierte Bittere, die wirklich massentauglich ist und nicht so extrem daherkommt, wie bei vielen neuen "Craft Bieren". Sehr süffig und gut komponiert. Ich genieße einen langen und sehr schmackhaften Abgang. Das alles macht Spaß. Und so komme ich zum Ergebnis: Ein ein solides Pale Ale aus meinem Nachbarort Ottobrunn. (mindestens haltbar bis: 18.05.2020)

Hausfreund Tom

BKL2019: Double IPA von den Hausfreunden. Satte 9,0% und Hopfung mit Hüll Melon, Callista sowie Hallertauer Blanc. dunkelgoldenes Bier, satte Trübung und eine ansehnliche Schaumkrone. 21° plato stehen zu Buche. Ich schmecke ein Bier mit schön viel Körper, einem hellen und unauffälligen Malzkörper mit angenehmen karamelligen Noten sowie einem weichen Mundgefühl. Die Hopfung ist absolut gelungen mit Noten von Grapefruit, Ananas und Mandarine. Damit eben auch etwas süßlicher. Wahnsinn was man da in den letzten Minuten vor Schankschluss noch entdeckt.

Hausfreund German DIPA

BKL2019: Das Toffee Fruit von Hausfreund ist ein IPA, das mit einer extra Portion Polaris Hopfen eingebraut wurde und ansonsten Centennial und Citra beinhaltet. Es ist im Glas dunkelgolden, leicht trüb und entwickelt viel Schaum. Ich schmecke leckere Aromen von Toffee, süßen Früchten, Karamell und roten Beeren. Gelungen und lecker!

Hausfreund Toffee Fruit

BKL2019: Aus der 0,33l LN Flasche kommt das Imperial Stout "Rolf" von Hausfreund. Das Bier ist im Glas pechschwarz und entwickelt eine feinporige, beige Schaumkrone. Der Geruch ist Schokoladig, dunkel und etwas nach Kakao sowie Röstmalz und Alkohol. Ich schmecke einen weichen Antrunk mit dunklen Malzaromen, Röstmalz, Schokolade, Kakao und einer leichten Röstbitterkeit. Dazu Noten von karamell und eine alkoholische Note, wie sie sonst meist beim dunklen Doppelbock zu finden ist. Auch ist das Bier etwas nussig. Braves, leckeres Imperial Stout.

Hausfreund Rolf