Ein Helles wie ich es mag, süffig, leicht, frisch und vor allem: macht Lust auf mehr. Und mit nur 4,8 Prozent angenehm leicht.

Hausbrauerei zur Sonne Ur...

Probierabend - Bier Nummer 2 - Sonnen Weißbier. Trübes dunklelorange mit guter Schaumbildung. Im Antrunk Hefe, Banane und Nelkentöne deazu eine leichte säuerliche Fruchtnote. Die Banane bleibt im Hintergrund. Dazu kommt ein Anteil von süßlichen Noten. Ein richtig schönes süffiges Hefeweizenbier welches ich mir bestimmt wieder mal hole. Kein Spitzenweizen, aber dafür gibts gute 7 Punkte.

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Bierprobierabend bei einem Bekannten. Zum Einstieg dieses SONNEN URTYP HELL aus Bischberg. Goldgelb im Glas mit einer schönen Schaumkrone, die jedoh nicht sehr lange anhält. Im Antrunk malzig, Getreide, dazu ein schöner süßer milder Touch mit Honignoten. Im Mittelteil kommt dann noch etwas Würze dazu. Und im Abgang finde ich leichte säuerliche Noten, die dem Bier gut tun, dazu Hopfennoten Und immer noch der leichte Hönigton im Hintergrund. Ein wirklich sehr schönes Bier welches sich super gut und süffig trinken lässt. Dieses Bier möchte ich mal mit mehr als 5,5 % Alk trinken. Gelungenes Bier - dafür gibts 8 Punkte

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Braune 0,5 l Euro-Flasche als Gebinde. Beiges Etikett mit goldener Sonne und mit goldener Umrandung. Kronkorken mit Sonne. 6,8 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare goldgelbe Farbe. Malzigsüßer Geruch mit Noten von Honig. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Honig. Würze und getreidige Noten im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe mit leicht kräuteriger Hopfennote entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Honig, dann würzig und mit getreidigen Noten und zum Ende hin leicht hopfigherb mit leicht kräuteriger Hopfennote und etwas bitter. Lässt sich für ein Bockbier/heller Bock mit 6,8 % Alkoholgehalt süffig trinken. Eine alkoholische Note ist nur sehr leicht schmeckbar aber nicht unangenehm. Ein wärmendes Gefühl verbleibt nach dem Trinken dieses Bockbieres. Aufgrund der malzigen Süße, des erhöhten Alkoholgehalts und der hohen Süffigkeit könnte aber bei einem erhöhten Konsum Katergefahr bestehen. Insgesamt ein süffiges, malzigsüßes, getreidiges und würziges Bockbier/heller Bock aus Bischberg, Landkreis Bamberg, Oberfranken.

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Stimmiges dunkles Kellerbier aus Franken. Hart an der Favoritenliste.

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