Beim Hausbräu in Stegaurach gab es leider nur Flaschen zu verkosten. Das Ur-Hell bringt einen würzigen, brotig-malzigen Antrunk auf die Zunge, dabei moderat gespundet. Es folgen regelrecht überraschend herbe Hopfennoten. Im Vergleich zum hauseigenen Lager deutlich kerniger, das gefällt.

Hausbräu Stegaurach Ur-Hell

Hinter dem liebevoll gestalteten Etikett versteckt sich ein helles, goldenes Bier, welches unauffällig getreidig duftet. Schlanker Antrunk, minimal zarte Raucharomen, feinherber Abgang. Unterm Strich ein würziges Helles, für die Brotzeit eher geeignet, als für den Frühschoppen.

Hausbräu Stegaurach Lager...

Hinter dem liebevoll gestalteten Etikett versteckt sich ein helles, goldenes Bier, welches unauffällig getreidig duftet. Schlanker Antrunk, minimal zarte Raucharomen, feinherber Abgang. Unterm Strich ein würziges Helles, für die Brotzeit eher geeignet, als für den Frühschoppen.

Hausbräu Stegaurach Lager

Vom Etikett grinst der Teufel höchstpersönlich, sollte ich mit dem Bock vom Hausbräu Stegaurach etwa in eine folgenschwere Falle geraten? In einem kräftigen Altgold und mit reichlich wattigem Schaum von faszinierender Stabilität findet er sich im Glas wieder. Neben Kandiszucker stoße ich in der Geruchsprobe auf mildes Karamellmalz und sogar auf etwas grasig ausgerichteten Hopfen. Süßlich-malzig steigt der Bock mit einer vertretbaren unterdurchschnittlichen Rezenz ein. Der Körper gefällt mit einer dichten, süffigen Malznote, während zunehmend zarte Hopfenakzente durchblitzen, auch wenn Geschmacksnoten in Richtung Honig, Karamell und Apfel deutlicher abgebildet sind. Der Alkohol wirkt exzellent integriert, er schlägt sich geschmacklich nicht nieder. Ein teuflisch süffiger heller Bock, welcher zwar harmonisch, aber auch etwas glattgebügelt wirkt.

Hausbräu Stegaurach Bock

Sehr süffiges Lager mit tollen Geschmacksnuancen. Sehr ausgewogen, schön anzusehen und deshalb satte 8 Öffner.

Hausbräu Stegaurach Lager...