Mal wieder ein Bier von Hanscraft, das ja fast aus der Heimat kommt, na ja zwar auf der falschen Seite des Main's aber noch nicht aus der Welt. Es kommen eigentlich immer wirklich gute Biere aus dieser Brauerei. Dieses hier ist goldgelb und trüb mit einer guten feinporiger Blume. Der Geruch ist undefiniert grasig, der Antrunk überraschend mild. Im Mund dann getreidig mit vollmundigem Körper und einer sehr milden Säure. IM Abgang dominiert dann Bitterhopfen der allerdings niemals aufdringlich wird. Auch hier wieder ein prima Bier aus Aschaffenburg. Das Gebinde ist eine 0,33l Longneck Flasche mit Hanscraft typischem Etikett.

Hanscraft & Co. Single Ho...

Ein typisches Marketing-Szene-Bier-Konzept. Ein interessanter Name für's Bier, ein hübsches Etikett und ein hoher Preis. Fertig ist das Craft-Bier. Gebraut wird im Brauhaus Wiesen im Spessart. Leider hält der Inhalt nicht, was die Aufmachung verspricht. Es duftet zwar vielversprechend nach Zitrusfrüchten und Kräutern, aber schon im Antrunk fällt die seifige Note auf. Diese begleitet den recht säuerichen Durchgang, bis das Ganze in ein großes wässriges Loch fällt. Im Nachtrunk bleibt auf der Zunge ein pelziges Gefühl zurück. Ich weiß nicht, was hier schief gelaufen ist, aber das Bier ist meines Erachtens sein Geld nicht wert.

Hanscraft & Co. Bayerisch...

Goldgelb, naturtrüb, wenig Schaum. Im Duft, leicht fruchtig, zitronig. Im Antrunk spritzig, leicht und säuerlich, bevor geringfügig Herbe und dann deutlich Bittere dazu kommt. Grapefruit, Zitrone, etwas Banane. Insgesamt zwar würzig, aber auch ziemlich dünne in der Mitte. Ganz ok, aber in der nicht so ganz mein Ding

Hanscraft & Co. Bayerisch...

Das Wheat Pale Ale hat eine altgoldene Farbe und eine deutliche Trübung. Die Blume ist üppig, von heterogener Zusammensetzung, jedoch überwiegend cremig und nach einem gewissen Volumenverlust recht stabil. Das Bier riecht leicht süßlich und hat sehr angenehme Zitrusaromen. Der Antrunk ist angenehm säuerlich und frisch. Der Körper des Bieres bringt eine gewisse geschmackliche Fülle mit ohne dabei allzu süß zu werden. Bald setzt auch die Hopfung ein, zunächst über die Bitterstoffe, dann auch über die leicht zitronigen Aromen. Hopfen und Malz sind prinzipiell gut abgeschmackt, es fehlt mir aber eine gewisse Säure als Ausgleich und um die Frische zu heben. Auch die recht geringe Spundung sorgt dafür, dass das Bier etwas schal wirkt. Dies ist bemerkenswert, denn bisher wurde der hohe Kohlensäuregehalt bemängelt. Schade, denn der erste Eindruck war recht positiv.

Hanscraft & Co. Bayerisch...

Der Backbone Splitter trägt die Farbe von hellem Bernstein und besitzt eine deutliche Trübung. Die Blume ist voluminös mit einer heterogenen Konsistenz, die sich von wattig bis cremig erstreckt. Die Rezens des Bieres liegt im oberen Mittelfeld und ist sehr feinperlig. Aus dem Glas duftet es süß und fruchtig, Gedanken an gedörrte Birnen kommen einem in den Sinn. Der Antrunk hat ein feines Säurespiel und wirkt sehr frisch. Der Körper des Bieres ist kräftig und geschmacklich sehr rund bei einer hohen Grundsüße. Recht bald setzt die Ausgeprägte Hopfung ein, zunächst mit Aromen von Bergamotte die dann in Richtung Nelke schwenken. Spät bringt das Malz leichte Vanillearomen ein. Im Abgang wird die Süße deutlicher und alkoholischer gleichzeitig entwickelt der Hopfen kräftige Bitterstoffe.

Hanscraft & Co. Backbone ...