Nach langer Zeit gab's mit diesem IPA mal wieder was von Hanscraft. Im Glas kommt es mit fingerdicker, stabiler Blume auf trübem, bernsteinfarbenem Bier recht klassisch daher. Geschmacklich ist es ebenfalls recht typisch. Das obligatorische Aromenspiel aus fruchtig-süffig und harzig-bitter wurde hier stimmig arrangiert. Auffällig ist dabei der malzlastige Hintergrund, welcher dem IPA, in Verbindung mit den 6,6% ABV, Gehalt und einen recht süffigen Charakter verleiht. Joa, kommt gut das Bier. Prädikat: ein absolut gelungenes IPA der süffigeren Sorte

Hanscraft & Co. Backbone ...

Die Flasche sagt nicht viel aus, ist aber schick und stilvoll. Starke Schaumbildung und kraftvolle Nase. Erfrischende Citrus und geschmeidiger Hopfen lecker. Mit anderen Worten. Mir schmeck´s. Prost

Hanscraft & Co. Steve Hops

Ein weißes Pale Ale, für mich Neuland. Das Etikett sehr schlicht auf der 0,33l Longneckflasche. Das Bier ist gelb und sehr trübe. Dabei riecht es sehr fruchtig. Ich schmecke dann auch fruchtige Aromen wie Grapefruit und ganz leicht Banane, dazu eine sehr präsente Kohlensäure. Im Mittelteil neigt es zur Wässrigkeit. Die Hopfung könnte sich kräftiger und aromatischer zeigen, zumal es die vier Hopfensorten Tradition, Citra, Summit und Chinook zulassen würden. Insgesamt sprechen Geschmack und Aufmachung eher für ein Witbier als für ein Pale Ale. Nicht ganz so mein Fall.

Hanscraft & Co. Bayerisch...

Hanscraft & Co. Bayerisch Nizza Wheat Pale Ale 5,0% Das Etikett ist schlicht, aber sehr ansprechend. Hat wirklich Stil. Das trübe Bier hat eine grobporige Blume, die auch recht schnell schwindet. Der Antrunk ist auch nicht so kräftig wie erwartet. Zwar zeigen sich Citrusaromen, jedoch kommen die typischen Grapefruitaromen viel zu kurz. Auch fällt mir der recht hohe CO2-Gehalt auf. Dies gefällt mir nicht ganz so. Fazit: im allgemein ist es schon ein gutes Bier, jedoch ausbaufähig. Da sind die Geschwister Backbone Splitter und Black Nizza MotorØl ausgefeilter… Herbe:6/10 Würze: 7/10 Erfrischend: 6/10 Süffigkeit: 6/10 Katerverdächtig: 5/10 Label: 8/10 Image: 8/10 Gesamteindruck: 6/10

Hanscraft & Co. Bayerisch...

Hanscraft & Co. Backbone Splitter 6,6% Das Etikett ist schlicht, aber sehr ansprechend. Hat wirklich Stil. Das trübe Bier hat eine feinporige, etwas kurzlebige Blume. Der Geruch ist sehr fruchtig und Citrus ist in der Nase zu vernehmen. Beim Antrunk kommt sofort der Hopfen stark zur Geltung. Grapefruit und Zitrusfrüchte stechen hervor. Hammer… Im Durchgang wird das Bier etwas süßlich. Der Geschmack verweilt sehr lange im Mundraum. Hier spurt man das IBU von 60 Einheiten. Fazit: ein Vorzeige IPA der Oberklasse. Mein Respekt an den Braumeister! Herbe:8/10 Würze: 7/10 Erfrischend: 7/10 Süffigkeit: 3/10 Katerverdächtig: 7/10 Label: 8/10 Image: 8/10 Gesamteindruck: 8/10

Hanscraft & Co. Backbone ...