Farblich ist der Name Programm: im Glas habe ich eine satte Kupferfarben mit guter Schaumkrone und gleich beim Einschenken verbreitet sich ein Duft nach Karamell. Im Antrunk habe ich schöne Noten nach Röstmalz, auch hier schiebt sich ein feines Karamellaroma in den Vordergrund. Nachdem ich zunächst vom Hopfen so gut wie nichts schmecken könnte zeigt sich im Abgang dann doch eine aromatische Bitternote, die lange am Gaumen bleibt. Keine Spitzenklasse, aber jederzeit gerne wieder.

Härtsfelder Kupfer

Aus dem Härtsfeld kommt ein an und für sich schönes Schwarzbier mit deutlichen Röstaromen und deutlichen Kaffeenoten, dem es aber letztendlich an Stringenz fehlt, um in die 1. Liga der Schwarzbiere eingestuft zu werden. Etwas mehr Mut, um sich aus der Masse hervorzuheben wäre schön...

Klosterbraunbier

Das dunkle Land-Weizen ist mahagoni-braun mit einer lang stehenden Schaumkrone und einem malzig-hefigen Geruch. Es hat einen malzigen, leicht röstigen Geschmack, etwas Süße, etwas Herbe. Das Bier wirkt stimmig, vielleicht ein wenig zu schlank für ein Weißbier. Im Abgang ist es weiterhin malzig und leicht röstig, versprüht ein weiches Mundgefühl und ist süffig. Gutes dunkles Weißbier, kann man trinken.

Härtsfelder Land-Weizen

Das Helle Vollbier ist strohgelb mit einer wolkigen Schaumkrone und einem malzigen Geruch. Es ist ein sehr leichtes Helles aber mit etwas Herbe auf der Zunge. Der Körper ist schlank gehalten und die Rezenz entspricht der eines Hellen. Durch den guten Hopfeneinsatz leidet natürlich die Süffigkeit. Dennoch ein gutes Helles, andernorts könnte es als Pils durchgehen. Gibt aber bessere Helle.

Härtsfelder Helles

Das Spezial ist goldgelb und riecht sehr getreidig. Der Geschmack ist ziemlich würzig mit leichten Karamellnoten. Sehr süffiges Bier, gerne wieder.

Härtsfelder Spezial