Hacker-Pschorr Bräu GmbH

Dieser verdammte Lieferservice! Ich bestelle mir eine Kiste Paulaner Oktoberfestbier in den Garten, weil es meinem Teint gut tut und die Maulwürfe fernhält. Und die Vögel liefern mir Münchner Hell von Hacker-Pschorr ... Würde ick so arbeiten wie die, hätte ick schon keinen Job mehr! Na egal, Hauptsache saufen! Farbe normal, Schaum auch. Läuft schön flüssig die Kehle runter, was ja bei der jetzigen Affenhitze das wichtigste ist. Mein Nachbar hatte anfangs noch abgewunken, er hatte sich auch auf's Paulaner Oktoberfestbier gefreut wie Kim Jong-un auf seinen nächsten Raketentest. Jetzt hat er schon einige Fläschchen wegrasiert und hält erstmal Mittagsschlaf.

Hacker-Pschorr Münchner H...

Heute teste ich mal zwei dunkle bayrische Weiße gegeneinander, Hacker-Pschorr tritt gegen Bierbichler an. Tief bernsteinfarben und satt getrübt fließt es ins Glas, die wolkige Schaumkrone macht nicht den stabilsten Eindruck. Es duftet eher dezent bananig, fast wie ein normales helles Hefeweizen. Was beim Geruch etwas auf der Strecke blieb, lässt sich beim Antrunk etwas besser ausmachen. Er ist natürlich vordergründig vom Weizenmalz geprägt. Die Süße ist gottlob nicht allzu dominant, was mir das Bier sehr viel bekömmlicher erscheinen lässt. Auch lassen sich schwächlich Banane und gelbe Birne ausmachen, dazu die übliche verhaltene Nelkennote. Der Abgang ist relativ leer und könnte tatsächlich etwas mehr Tiefe vertragen. In der Summe wirkt der Körper ziemlich leer, ideenlos und ohne jeden Biss. Die Süffigkeit ist passabel, aber ein wirkliches Trinkvergnügen stellt sich eigentlich nicht ein.

Hacker-Pschorr Sternweisse

Würzig-malziges Helles, harmonisch und süffig, nicht zu dünn, Hopfen macht sich dezent bemerkbar, die stimmige Säure verleiht eine interessante Note. Insgesamt leicht überdurchschnittlich.

Hacker-Pschorr Münchner H...

Die Hefe Weisse von Hacker Pschorr kommt mit 5,5% Alkohol und noch akzeptablem Etikett daher. Im Glas orange und trüb mit ordentlicher und feinporiger Schaumkrone. Im Geruch hefig und etwas Nelke. Geschmacklich muss sie sich an dem Abend mit dem Ayinger vergleichen. Was sofort auffällt, das Hacker Pschorr Weißbier ist wesentlich milder als das Ayinger. Süffig getreidige Noten, hefig und ein wenig Nelke. Das ist noch ok, aber für ein wirklich gutes Weißbier einfach nicht genug. Süffigkeit ist nicht alles. Fazit: Zu mildes Weißbier.

Hacker-Pschorr Hefe Weisse

Wieder ein Bier von Hacker das ich in Münster nicht bekomme und was wieder einmal richtig gut schmeckt. Erst jeder für sich, dann irgend wann Hacker Pschorr und nun auch schon länger Paulaner. Wieviel Hacker steckt noch in diesen Bier. Von der Flasche entnehme ich, (die erste helle Bierspezialität, das Münchner Gold) Stimmt das? Werd ich mal nach lesen. Das Rezept soll noch das gleich sein? Es kommt sehr süffig und voll Mundig daher, gut das Erste bedeutet auch nicht gleich das Beste, ist ja auch immer wieder Geschmackssache. Gut das ich es mal verkostigen konnte, Kasten würde ich mir wieder Kaufen und zu einen besteren Löwenspiel(1860), ist es immer gern dabei. Mich interessiert aber eben auch, Brauen die überhaupt noch selbst oder wenn ja was genau kommt noch alles von ihnen?

Hacker-Pschorr Münchener ...