Graminger Weißbräu KG

Die Graminger Kirta ist dunkelbraun und hat einen malzigen Geruch. Der Einstieg ist malzig und leicht röstig gefolgt von Noten von Nelke und Kardamon. Der Körper ist voll und das Bier passend rezent. Eine aufkommende Süße wird von einer leichten Säure gekontert. Am Ende bleibt ein gut trinkbares dunkles Weißbier, würzig und malzbetont. Die anfängliche Röstigkeit geht im Verlauf in eine leichte Holzigkeit über, auch nicht die schlechteste Möglichkeit ein Bier zu verbessern. Mir gefällt's.

Graminger Kirta

Der Deife ist bernsteinfarben und hat einen malzig süßlichen Geruch. Das ist ein enttäuschender Einstieg mit wenig Malz, aber auch kaum Süße. Die Wiedergutmachung folgt im Durchgang, ein guter Hopfen bringt blumige Aromen. Der Körper ist trotzdem voll, auch wenn das Malz geschmacklich nicht mitmachen will. Eine Spundung hat das Märzen meines Erachtens nicht erfahren. So läuft es vor sich hin ohne Trinkwiderstand. Nun habe ich da nichts dagegen, das ist ein sehr gutes Märzen, süffig mit blumigem Hopfen, nicht so sehr malzbetont aber trotzdem märzentypisch. Ich mag es, Kompliment an die drei Schwestern.

Graminger Deife

Das Graminger Schwarzfahrer ist ein alkoholfreies dunkles Weizen mit lustigen Etikett. Im Glas baut sich über einem bräunlich Weizen eine ordentliche, klebrige Schaumkrone auf. Es riecht nach Weizenmalz und süßlich. Im Geschmack ist es spritzig ein Hauch nach Weizenmalz, maischig, etwas süßlich und hefig. Der Abgang ist und mildhopfig. Von Schluck zu Schluck schmeckt es besser und das Maischige verschwindet. Gute 6 Öffner. 25.11.21

Graminger Schwarzfahrer

Mit cremiger, leicht angebräunter Schaumkrone präsentiert sich das Graminger Kirta im rotbraunen Gewand. Es duftet vordergründig nach Frucht, wie etwa Banane und Orange, das würzige Röstmalz kommt nur zart durch. Der fein prickelnde, recht rezente Antrunk wird vom süßen Malz dominiert, über die vollmundige Hefe werden leckere Fruchtaromen, wie z.B. schwarze Johannisbeere, transportiert. Tendenziell gewinnt das Kirta nach den anfänglich eher karamellig-lieblichen Noten etwas Volumen in Richtung Würzigkeit. Der Körper präsentiert sich erwartet zur Mitte hin schön vollmundig. Im Abgang kommt das Röstmalz noch nicht zur Geltung, ein deutliches Nachbittern erfolgt erst im Nachgang. Lecker!

Graminger Kirta

Das Deife von Graminger ist es in einem ansehnlichen, unwesentlich hefetrüben Bernsteinton gehalten, darüber steht eine überschaubare, feinporige Schaumkrone. Der Duft verheißt Karamell- und Honignoten in eher dürftiger Intensität. Der Antrunk gestaltet sich weich und süßlich, Waldhonig, Karamell und Brotkruste drücken dem Bier ihren Stempel auf. Die geringe Rezenz begünstigt einen süffigen Eindruck. Der Hopfen spielt sich nicht in den Vordergrund, bis auf dezente Kräuter- und Orangennoten bestimmen Malz- und Hefenoten das Geschehen. Allerdings könnte der harmonisch-seidenweiche Körper gern etwas beherzter und komplexer ausfallen. Der Hopfen zeigt sich mit grasig-kräuterigen Noten erst im letzten Drittel, wo er neben leichter Röstbittere einen mildherben Schlusspunkt bewirkt. Sorgt nicht nur durch die gelungene Etikettierung für Freude, dieses Märzen aus Oberbayern!

Graminger Deife