Nach dem Arcobräu hat der Graf mal was neues im Programm. wir sehen ein trübes tiefgoldenes Bier mit leichtem Spiel und mäßiger Krone. Geruchlich kommt etwas von Mandarine/Orangenabrieb und Hopfen mit. Im Mund kommt dann allerdings die Ernüchterung. Wir finden ein Getränk vor, dass eher nach einer Fruchtschorle kommt vor als ein Export Hell, den dieser Beschreibung kann man keine Münze wert schenken. Wir schenken es mal dem Ausguss.

Graf Arco Export Hell Pre...

Eröffnungsbewertung für der mit 9.8 % vol. ausgestattete Spezial Bock von Gräfliche Brauerei Arco-Valley. "Im April (2021) rollten zwei große leere Holzfässer der Whisky-Destillerie Slyrs in den Valleyer Lagerkeller. In dem einen reifte zehn Jahre lang ein Whisky. In dem anderen lagerte erst ein Marsala-Wein und dann sechs Monate lang ein Whisky. In beide Fässer füllte Andreas Forstner unseren Maibock. Wiederum sechs Monate reifte das Bier in den Fässern und löste die Geschmacksstoffe, die vorher in das Holz eingedrungen waren. Im Oktober öffnete der Braumeister die Verschlüsse und mischte das Bier aus den beiden Fässern zusammen. Das Mischverhältnis bleibt die große Herausforderung: 50/50? 60/40? 70/30? Genauso wie letztes Jahr hatten wir mal wieder Glück und die Mischung mit gleichen Anteilen stellte sich als die beste heraus" - so der Hersteller. Gebinde: 0,33l Longneckflasche. Die Gestaltung des Etiketts ist sehr schlicht aber passend zur Biersorte. Optik: Ein leicht trübes, honigfarbenes Bier ergießt sich in mein Glas. Der hell beige Schaum fällt währenddessen leider alsbald zusammen. Aroma: Es erinnert sofort an Süßholz. Ein Hauch von Honig ist dabei und etwas Vanillearoma schwingt hintergründig mit. Geschmack: Der erste Schluck ist vom Malz gezeichnet. Und da kommt dann auch das Whisky-Fass durch. Sofort verbreitet sich ein würziger, sehr vollmundiger und kräftiger Geschmack im Mund, der hervorragend mit der leicht öligen Konsistenz des Bieres harmoniert. Den Alkohol schmeckt man nicht direkt, sorgt aber für eine ausgeprägte Tiefe. Zum Abgang hin kommt dann auch ein wenig Herbe auf, jedoch geht diese gegen die tolle Aromatik regelrecht unter. SUMMA SUMMARUM: Ein klasse Whisky-Bockbier mit einer immensen Tiefe und ganz persönliche Note. Da kan man der Brauerei zu einer erfolgreichen Produkteinführung gratulieren. (mindestens haltbar bis: 31.12.2022)

Valleyer Schloss Bräu Spe...

In Ami Aufmachung das Valley Lager. Mehr schein als sein hier in der Aufmachung in Glas sowie im Gaumen. Eine Süße eines billigen Honigs ist erkennbar aber sonst nur das geringe und schnell schwindende Getreide am Gaumen. Hier ein Absolut schwaches Resultat eines Brauversuchs... man hat wohl hier vom Gaul ans Hirn getreten bekommen. Schade aber nexxxxt Bier !

Graf Arco Valley-Lager

Dieses Helle konnte lediglich im Glas mit voluminöser, stabiler Blume auf klarem Goldgelb überzeugen. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier ein etwas zu dünn geratenes Helles geboten. Folglich wurden die Geschmacksknospen hier mit Aromen von Weißbrot und Akazienhonig unterfordert. Zu Trinkbeginn kam hier zudem noch eine dezent metallische Extraktherbe durch, welche im weiteren Trinkverlauf zum Glück wieder verschwand. Naja, das war nix Dickes. Prädikat: ein trinkbares, jedoch etwas zu dünn geratenes Helles ohne Genusspotential

Valleyer Schloss Bräu Hel...

Leicht hefetrüb, bernsteinfarben mit voluminöser, stabiler Blume so präsentierte sich dieses Zwickel im Glas. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier ein recht mildes, dezent fruchtiges Bier geboten. Das Malz bestimmt dabei das Geschehen auf der Zunge, wobei hintergründig dezente Aromen von Clementine und seifige Elemente durchkamen. Auf die seifigen Elemente hätte ich verzichten können. Ansonsten konnte man das Bier aber anbieten. Prädikat: ein solides, recht mildes Zwickel

Valleyer Schloß Zwickl