Das habe ich kürzlich im Getränkeshop gesehen: Eine braune 0,33l Flasche in Euroform, das Etikett in blau und weiss (wird gerade hochgeladen) Insgesamt ein hübsches Erscheinungsbild - nur die Flasche ist etwas klein... Auf der Zutatenliste haben wir Brauwasser, Pilsner Malz, Weizenmalz, Münchner Malz, Saphir, Mittelfrüh, Smaragd, Callista und Hefe :-) Im Glas ist es rötlich altgolden, klar, kein Schaum - es duftet karamellmalzig und nach Honig. Im Antrunk ist es kräftig malzig würzig, fühlt sich beinahe dickflüssig an und als ob Honig mit drin wäre. Ein dezentes Bitter meldet sich zur Mitte, hintenraus walnussig. Die Rezenz ist ok, leicht schaumig aber nicht zu explosiv, die immerhin ordentlichen 7,9% sind erstaunlich gut eingebunden. Rund, kräftig, lecker - gibt eine gute 8+

Glaabsbräu Eis Brecher

Nach dem Sommer Radler habe ich nun das Vergnügen, das Winter Radler alkoholfrei zu probieren. Auch hier eine braune 0,33l Flasche in Euro Form, schön einfaches Etikett. Die Zutatenliste nennt neben Bier Zitronen- und Orangensaft, Zitronen- und Orangenextrakt, natürliches Mandarinenaroma, Karottensaftkonzentrat, Mandarinensaftkonzentrat und Ingwerextrakt - ich bin gespannt... Im Glas ist es orange, leicht trüb, hat gar keinen Schaum. Es duftet nach Orange und ein wenig nach Ingwer. Im Antrunk - interessant - Orange, etwas Ingwer, leicht säuerlich, Karotte merke ich kaum - mit etwas Phantasie vielleicht. Bier ist hier weniger auszumachen als beim Sommerradler. Nicht ganz so süffig aber auch nicht schlecht. Ich bin hier bei 6 Öffnern

Glaabsbräu Winter Radler ...

das passt eigentlich nicht in die Jahreszeit, aber stand im Kasten direkt neben dem Winter Radler alkfrei, also gleich mitgenommen. Es ist eine braune 0,33l Flasche in Euroform - mit einem der aktuellen schön einfach gehaltenen Glaabs Etiketten. Auf dem Etikett steht neben Bier Zitronen- und Orangensaft, Zitronen- und Orangenextrakt und Kräuterextrakt (Zitronenmelisse, Zitronenverbene und Zitronenthymian). Im Glas ist es hellgolden, leicht orange, trüb, mit mittlerem Schaum. Es duftet zitrusfruchtig und kräutrig - fast etwas wie Almdudler. Im Antrunk Zitrusnoten, nicht zu säuerlich, die Orange kommt gut durch, danach spürt man deutlich einen bierig malzigen Geschmack. Die Rezenz ist nicht zu arg, es trinkt sich sehr leichtgängig und fühlt sich auch nicht zu dünn an. Ein leckeres Radler, das ich nicht als Alkfreies erkannt hätte. 7 Öffner

Glaabsbräu Sommer Radler ...

Hellgolden steht das Pilsener von Glaabsbräu zum Test bereit, darüber gibt es eine kompakte und unheimlich stabile Schaumkrone. Der blumige Duft ist auffallend süß nach Karamell und Honig, allerdings kommt auch der kräuterig-zitronig anmutende Hopfen nicht zu kurz. Ein weicher und dabei durchaus spritziger Antrunk liefert einen gekonnten Einstieg. Der Hopfen meldet sich frühzeitig mit aromatischen, zitronig-frischen Noten, die Basis bildet mildes Malz. Der Körper besitzt ein angenehm geschmeidiges Mundgefühl und überzeugt mit einer schönen Ausgewogenheit aus aromatischem Hopfen und subtilen Malznoten. Eine leichte Aprikosen-Fruchtigkeit gibt es als passende Obernote, der Grundcharakter ist fraglos als schlank zu bezeichnen. Mit nicht zu knapp bemessener grasiger Herbe endet das Glaabsbräu Pils durchaus pilsgerecht, allerdings ist die Süße spürbar dominanter. Die geographische Nähe zu Franken wirkt sich beim Glaabsbräu Pils unverkennbar auf den Geschmack aus.

Glaabsbräu Pilsener

Die „Reifeprüfung“ ist hellgelb gefärbt und leicht getrübt. Die Blume ist recht heterogen, überwiegend aber wolkig und feinporig bei großem Volumen. Die Spundung wirkt im Glas lebendig und feinperlig. In die Nase steigen ein fruchtiger Zitrusduft und eine elegante Süße. Der Antrunk ist extrem erfrischend und besitzt ein sehr feines Säurespiel. Der Malzkörper steht bei diesem Bier zwar im Hintergrund ist aber dennoch charaktervoll und bringt sogar etwas Vanillearomen ins Glas. Die Hopfung ist ausgeprägt und recht verspielt. Blumige Zitrusaromen aber auch kraftvolle Bitterstoffe ergeben mit Malzkörper eine feine Harmonie.

Glaabsbräu Reifeprüfung