Giesinger Festbier wird o’zapft!!! Giesinger Bräu feiert Festbieranstich mit seinem ersten eigenen Festbier am Stammhaus in Giesing!!! GEBINDE: 0,5l Euroflasche. Das Etikett wirkt stimmig - geht in Ordnung. Goldgelb leuchtet das klare Bier unter seinem schneeweißen, feinporigen Schaum hervor, der gut am Glas haftet. Würzig-malziger Geruch der von einer kräuterigen Hopfennote abgerundet wird. Auch wenn das recht einfach klingt, beschreibt das ideale Festbier. Der Antrunk beginnt vollmundig, man schmeckt die würzigen Noten sehr gut heraus. Das Giesinger Festbier wirkt sehr frisch, die Kohlensäure ist hier sehr gut dosiert. Die Malz-Hopfen-Charakteristik ist gut abgestimmt und verfüge über eine feine bittere Note. Der Abgang ist lang und super süffig, man freut sich halt auf den nächsten Schluck. SUMMA SUMMARUM: Ein wirklich sehr harmonisches und rundes Gebräu mit einer schönen Hopfennote die etwas von eine frisch gemähte Wiese hat. Es ist ansonsten auch noch mit schönen Malznoten ausgestattet. (mindestens haltbar bis: 30.03.2023)

Giesinger Festbier

Goldgelbe Farbe, blank filtriert, homogen cremige Blume, lebendige Spundung, säuerlich maischiger Geruch, harter leicht süßer Antrunk, honigsüßer Körper, deutlich herbale Hopfung, süßer Abgang.

Giesinger Münchner Hell

Das ist mal was völlig anderes, ähnlich dem Kraus Weißbier. Sehr würzig.

Giesinger Helles Weissbier

0,5l Euro Flasche, MHD 11.02.23, 5,5%. Schön orangefarben mit feiner Schaumkrone präsentiert sich das Getränk im Glas. Das fruchtige Geruchsaroma wird beim Antrunk bestätigt. Er schmeckt stark zitrusfruchtig, aber nicht nur säuerlich sondern auch süßlich, für mich eher nach Orange als nach Zitrone. Die ausreichende Spundung sorgt für ein erfrischendes Prickeln und ich schaue kurz aufs Etikett weil ich für einen Moment dachte ein Radler oder Russ erwischt zu haben. Die Fruchtigkeit ist auch im weiteren Verlauf bestimmend, Hefe- oder Malzaromen schmeckt man nur schwach, sie wirken eher begleitend, vielleicht wie beleidigte Nebendarsteller die es gewohnt sind die Hauptrolle zuspielen. Zum Schluss meldet auch eine leichte Herbe noch ihre Teilnahme an, wird sogleich von der Zitrusfruchtigkeit und einer immerhin noch leichten Spritzigkeit erschlagen, was ungewöhnlich ist da ansonsten hier meistens die Herbe dominiert. Ein besonderes Weißbier weil besonders fruchtig von Anfang bis Ende. Ein ideales Sommerbier, sehr süffig und erfrischend.

Giesinger Helles Weissbier

Das goldgelbe trübe Lemondrop gießt sich mit einer feinporigen aber leider nicht sehr lange haltbaren weissen Schaumkrone ins Glas. Nur vereinzelt perlen kleine Bläschen an die Oberfläche. Dienstränge Trübung kommt von den ziemlich großen Schwebeteilchen, die regungslos im Bier stehen. Das habe ich so noch nicht gesehen. Es duftet fruchtig und leicht nach Gras. Traubenmost und nur ganz schwache Zitrusaromen kann ich schmecken. Der Antrunk ist wie erwartet nur leicht rezent, ziemlich malzig, hefig und von einer angenehmen Bitteren. Das gefällt mir schonmal recht gut. Fruchtige Töne und die Hopfenbittere prägen auch den Mittelteil. Ich hätte jetzt auf Grund des Namens mehr citrale Aromen erwartet. Die bleiben allerdings aus und das ist auch gut so. Die Fruchtnoten sind eher von Banane und Traube geprägt und Bittermandel gesellt sich noch deutlich dazu. Auch der lange Abgang wartet nochmal mit dem tollen Aroma der großzügigen Hopfengabe auf. Klasse Bier - gefällt mir gut.

Giesinger Lemondrop Triple