Der Giesinger Winter Weizenbock ist mit 6,5% ABV ein Einfachbock. Der hat ein sehr ähnliches Etikett wie der untergärige Winterbock. Die Farbe ist ein dunkles Orange mit starkem Hefetrub. Er riecht deutlich nach süßer Banane, den Weissbier Charakter erkennt man schon mit der Nase. Der Antrunk beginnt sehr voluminös und angenehm gespundet. Der Geschmack ist schön fruchtig bananig, süß wie überreife Banane und Karamellbonbon. Im Nachtrunk wenig herb durch die Nelken Aromen der Hefe. Ein wunderbar harmonischer Weissbier Bock, genau nach meinem Geschmack.

Giesinger Winter-Weizen Bock

Das Wheat Porter von Giesinger kommt in einer 0,33l Euro Flasche daher. Dann will ich es einmal verkosten. Im Glas ist es farblich gut gelungen,dunkelbraun,nahezu blickdicht mit einer riesigen feinporigen Blume darüber.Leider zerfällt diese sehr rasch,ist bei einem Porter aber auch nicht untypisch. Man riecht den Weizen ein wenig, natürlich nicht so bananig wie bei einem Weißbier. Im Antrunk leicht , im Mund deutlich röstmalzig mit Kaffee und Bitterschokolade im Hintergrund. Der Körper ist doch ein wenig enttäuschend. Im Abgang dann ein wenig mehr Richtung Porter aber es fehlt mir die deutliche bittere Säure.Ein gut trinkbares Bier dem ich 7 Öffner gebe. Das Etikett finde ich etwas überladen was wohl daran liegen mag das kein Rücketikett vorhanden ist und so alles vorne angegeben ist.

Giesinger Wheat Stout

0,5 l Euroflasche im ansehnlichen Design. Im Glas Orange Gold, vom Prinzip her klar aber durch die ganzen kleinen Schwebteilchen wirkt es leicht trüb. Die Schaumkrone fein und wenig. Im Geschmack wie ein leckerer gut gewürztes helles, bis auf das im Abgang an Sekt erinnerte alkoholische feinperlige Mundgefühl. Bei der definierung der kräuternote tu ich mich schwer. irgendwas Richtung. Kurkuma und Zitronenmelisse. Guter Körper, runder Geschmack, guter Bock

Giesinger Munique

Aus der Euroflasche kommt das Giesinger Munique. Das ist ein Heller Bock in bernsteinfarben mit starker Trübung sowie viel beständigen Schaum. Der Geruch ist fruchtig, hopfig und leicht hefig. Gefällt. Ich schmecke ein mittelvollmundiges Bier mit feinperliger Karbonisierung und einem getreidigen-malzigen Körper sowie kräuterigen Hopfenaromen, Kurkuma, gut dosierter Bitterkeit, die wunderbar eingebunden ist und ein prickelnder Abgang, der eben leicht alkoholisch ist und demnach an einen hellen Bock erinnert. Süffig und gefährlich!

Giesinger Munique

Unfall beim Öffnen, sehr aggressives Bier das mich mit Schaum beschießt. Das Giesinger ist dunkelbraun mit viel Schaum und einem malzigen Geruch. Der Antrunk ist ebenfalls malzig mit leicht röstigen Anteilen. Im Mittelteil mit etwas Vollmilchschokolade und ganz leicht caramellig-vanillig, was ein cremige Mundgefühl erzeugt. Der Nachtrunk ist dann wieder malzig und etwas süß. Ein sehr gutes Dunkelbier, vom Öffnungsunfall mal abgesehen, gefällt mir besser als die Erhellung.

Giesinger Dunkel