Als Highlight für heute das Red Ale von giesinger. Im Glas leicht trüb trübe Kastanien Farbe mit gemischtporiger üppiger Schaumkrone. Vom Geruch her sehr ansprechend. Frisch fruchtig mit einem Hauch Erdbeere und dezenter Malznote. Im Geschmack herrlich erfrischend. Leicht Karamelli, Röstmalzig fruchtig vollmundig. Im Abgang kräutrig mit minimal zitrischer Note. Perfekt abgestimmt. Ist schneller leer als einem lieb ist

Giesinger Red Ale

First blood beim red Ale von Giesinger. Das kommt in der 0,33er Euroflasche und hat im Glas eine Rostrote matte Farbe und dicken feinporigen Schaum. Das Bier verströmt einen Karamelligen Geruch mit deutlicher Erdbeernote. Ich weiß nicht wie, aber die richtig geilen Red Ales riechen nach Erdbeere. Mag es von den Hefe Estern oder dem karamellisierten Malz Zucker liegen. Egal. Es schmeckt wunderbar Karamellig, mild röstig und fruchtig erdbeerig. Dann ein hopfig herbs Highlight mit kräutriger Attitüde. Als hätte man an der Erdbeere etwas Strunk dran gelassen. Es wird dann schon herb, perfekt an das vollmundig Malzkonstrukt angepasst. Spritzig, extrem süffig und super aromatisch. Ein Red Ale nah an der Perfektion.

Giesinger Red Ale

Giesinger hat zwei Zwickl. Die Erhellung und das Feierabendbier. Beide 5,3% ABV, beide hell, beide naturtrüb. Die Erhellung fängt lebhaft hefig und getreidig malzig an, gleitet dann in die blumige und zitrisch kräutrige Hopfenrichtung. Trinkt sich sanft und einfühlsam. Das Feierabendbier hat genau die selben Attribute, nur dass es seitens des Hopfensaromas grasiger ist und nicht so fein kräutrig. Ist das das selbe Bier oder hat man hier das gleiche Grundbier genommen und anders gehopft? Ich bin mir nicht sicher. Jedenfalls fand ich die Erhellung einen Ticken besser.

Untergiesinger Erhellung

Giesinger hat zwei Zwickl. Die Erhellung und das Feierabendbier. Beide 5,3% ABV, beide hell, beide naturtrüb. Die Erhellung fängt lebhaft hefig und getreidig malzig an, gleitet dann in die blumige und zitrisch kräutrige Hopfenrichtung. Trinkt sich sanft und einfühlsam. Das Feierabendbier hat genau die selben Attribute, nur dass es seitens des Hopfensaromas grasiger ist und nicht so fein kräutrig. Ist das das selbe Bier oder hat man hier das gleiche Grundbier genommen und anders gehopft? Ich bin mir nicht sicher. Jedenfalls fand ich die Erhellung einen Ticken besser.

Giesinger Feierabendbier

sehr gute kleine lokale Brauerei

Untergiesinger Erhellung