Die Untergießinger Erhellung kann mit einem wunderschönen Etikett bei mir punkten. Es zeigt die Heilig-Kreuz Kirche von Gießing und hält sich hauptsächlich in der Farbe grün. Das Bier steht goldgelb naturtrüb im Glas und hat eine mittelporige lang anhaltende Schaumkrone. Der Geruch ist fruchtig frisch ohne große Muffigkeit wie es bei vielen Kellerbieren der Fall ist. Der Antrunk fällt leicht malzig aus, im Mittelteil sind Birnen und Zitrusnoten zu erschmecken die sich sehr gut in das Gesamtbild einpassen. Der Abgang ist sehr gut abgestimmt, der Hopfen kommt gut zur Geltung ohne dass die Hefenoten vernachlässigt werden. Ein Kellerbier mit ganz eigenem Charakter und verdammt lecker.

Untergiesinger Erhellung

Das Giesinger Schankbier ist gar kein Schlankbier und macht mit seinem dezenten getreidig hausbrauerischem mittelvollmundig taillierten Malzkörper Lust auf mehr. Nebenbei bemerkt, die 0,33er Flasche für etwas über einen Euro ist etwas zu hoch angesetzt. Schankbier ist per Definition ein Massenbier und sollte auch so getaxt werden! Zurück zum Trinkerlebnis. Die Hopfung ist blumig ausgefallen und hat im Abgang sogar eine gute Portion Bitterkeit für ein Münchner Bier zu bieten. Sehr erfrischend und mit einem wohltuenden Aroma ausgestattet, kaum Trinkwiderstand, kaum Tadel. Ich bin ein Giesinger Fan.

Giesinger Schankbier

0,33 Liter Euroflasche. Handlich niedlich und das Etikett ist falsch herum. Auffallend. Es duftet süßlich nach Blüten von heimischen Obst. Dennoch reicht man das man ein kräftiges vor sich hat. Es schmeckt vollmundig und komplex. Der Malzkörper ist angenehm und das Bier versteckt seine Kraft nicht aber den den Alkohol.

Giesinger Sternhagel Star...

Aus der 0,33l Euroflasche kommt das "Sternhagel" von Giesinger. Das ist im Glas bernsteinfarben, trüb und entwickelt eine kurzlebige Schaumkrone. Der Geschmack ist vollmundig, weich und auch wieder würzig-karamellig-süß im Karamellkörper. Die 8,5% Alkohol sind hier enorm gut versteckt. Ansonsten erinnert das Bier an Blütenhonig und ein wenig Rosine.

Giesinger Sternhagel Star...

Sternhagel lehnt mit seinen 8,5% ABV an den entsprechenden Gemütszustand an. Ist es ein Strong Ale oder ein Bockbier. Obergärig oder Untergärig? Jedenfalls trinkt es sich wie ein belgisches Tripel, hat extrem starke Hefe Ester, die zuckig, fruchtig und mostig wirken. Das Bier wärmt sofort und zeigt einen Hauch von Weinbrand. Apfel, Birne, Rosine und Blaubeere schmecke ich raus. Das kommt mit Sicherheit von der vielseitig ausgerichteten Hopfenvergewohlwurschtelung. Ein relativ gewichtiges Bier mit beerig fruchtiger Hopfenperformance und estrig hefiger Malzkörperbetonung.

Giesinger Sternhagel Star...