Positiv überraschen konnte mich dieses Weizen von dem Weltkonzern in Bremen. Bereits im Glas machte es üppigem Sahnehäubchen auf trübem Dunkelorange alles richtig. Im Mund überzeugte es gleichermaßen. Hier bekommt man ein wunderbar stimmiges, fruchtig-süffiges und herb-würziges Weißbier geboten. Was mir hier besonders gefiel, waren beschriebene herb-würzige Elemente, die sich im Abgang zu den für diesen Bierstil typischen Aromen von Banane, Zitrone, Hefe und Nelke gesellten und das Weizen mit Charakter und einem gewissen Wiedererkennungswert ausstatteten Prädikat: ein absolut gelungenes, zu empfehlendes Weißbier mit Charakter

Hemelinger Weizen

Ein sattes, blickdicht getrübtes Orange präsentiert sich einladend im Glas, gekrönt von viel cremigem Schaum, welcher sich jedoch binnen kürzester Zeit abbaut. Der hefige Duft tendiert in die süße, frischebetonte Ecke mit feiner Würze. Der Einstieg erfolgt nicht ganz unerwartet süßlich mit feinspritziger Kohlensäure. Der fruchtige Körper, in welchem Orange und Banane die Hauptrolle zuteil werden, punktet mit frischen Hefenoten. Eben jener Hefecharakter ist durchgängig präsent, Süße und Säure sind gut aufeinander abgestimmt. Mit feiner Säuerlichkeit und angedeuteter Nelkennote klingt das Hemelinger Weizenbier unspektakulär, aber durchaus erfrischend aus. Ein mit Mängeln behaftetes, aber dennoch recht erfrischendes Weizen.

Hemelinger Weizen

Hier darf nicht vergessen werden, dass es kein Pilsener ist, sondern ein Schankbier. Daher weniger herb, weniger Hopfeneinfluss. Als Schankbier aber herrlich mild und süffig. Da bleibt es selten bei einem ...

Hemelinger Spezial

Eine alte Bremer Marke, wobei das Pils wohl nicht das authentische Produkt des Hauses ist. Gebraut wird in Braunschweig, und was dabei rauskommt, ist ein durchschnittliches Pils norddeutscher Brauart. Völlig austauschbar und verwechselbar mit Flensburger, Holsten, Haake-Beck und Co. Trinkbar, mehr aber auch nicht.

Hemelinger Pils

Die diesjährige Maibocksaison begann bei mir am 19. Februar und wurde mit diesem Exemplar aus Bremen eröffnet. Aus der Steinieflasche floss das Bier klar, goldgelb ins Glas und entwickelte dort eine voluminöse, einigermaßen stabile Blume. Geschmacklich überraschte dieser Maibock mit seinem herben Abgang positiv. Dieser passte gut zum sonst malzsüffig-floralen Geschmack .Dabei vermeldeten die Geschmacksknospen primär Aromen von Weißbrot, Akazienhonig und Flieder. Joa, insgesamt ein rundes und schmackhaftes Maiböckchen. Prädikat: ein guter Maibock, der mit seinem herben Abgang positiv zu überraschen weiß

Hemelinger Maibock