Goldig trübes Pale Ale mit 4,8 Umdrehungen bei dem Ingwer mit eingebraut wurde testen wir. Den Ingweranteil bemerkt man durch sein charakteristisches scharfes Auftreten. Würziges Bier mit fruchtigen Aromen bekommt man hier.

Gebrouwen Door Vrouwen Ge...

Trüb und goldfarben kommt das Gember Goud daher. Riecht leicht würzig, vermutlich nach Ingwer. Rezenter Antrunk, fruchtige Aromatik mit vielen Hefeestern und im Abgang leicht scharf mit einem Geschmack, der ebenfalls an Ingwer erinnert.

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Direkt aus dem Fass kommt das Gember Goud. Es ist goldfarben. trüb und trägt wenig Schaum. Der Geruch geht in Richtung Fruchtseife, ist frisch und angenehm und trägt eine Spur Ingwer mit sich. Der Geschmack ist seifig-hefig-fruchtig und rundum angenehm, Die gerochenen Ingwernoten machen sich auch hier durch eine leichte Schärfe bemerkbar. Ansonsten ein wunderbares Bier, süffig und rund.

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Das Gember Goude von der klangvollen Brauerei ist laut Preisschild ein APA, was sich dann aber geklärt hat, da man hier Amsterdam Pale Ale als Stil ansetzt. Frech. Mit 4,6% Alkohol und obergäriger Ale Hefe ist es also ein reines Pale Ale, oder nicht? Na? Gember heißt Ingwer, es wurde also Ingwer verbraut. Ist es da jetzt ein Gewürz/Gemüse Bier oder ein Pale Ale? Das werden wir wohl bald erfahren :) Das Bier schmeckt schlank danke des geringen Gehaltes an Stammwürze und Alkohol. Dafür kommen im Mittelteil schön komponierte Aromenaspekte hinzu. milde kräutrige Herbe vom Hopfen, zitrische Säure und pfeffrige Schärfe vom Ingwer und traubenzuckrige Süße von der belgischen Hefe. Alles gipfelt in einem langgezogenen pikanten Abgang. Ein ausgewogenens, süffiges, erfrischendes und dennoch komplexes Pale Ale.

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