gehopft mit Simcoe, Summit, Centennial, Columbus, Cascade bernstein, trüb flüchtiger Schaum leckere zitrusnoten ordentlich bitter richtig gutes IPA und mit 5,6vol% auch noch gut trinkbar

Fritz Ale India Pale Ale

hmm...eindeutig ein fast typisches IPA. Mir etwas zu süß und steh auch auf mehr "Hopfenwumms" im Abgang. Durchaus gut, aber hat irgendwie nichts besonderes. Für den Preis nehm ich lieber ein Torpedo oder ein softeres Laguna und für fast die Hälfte preislich gibt es das zumindest etwas ungewöhnliche Riedenburger Dolden Sud.

Ale Mania IPA

Die Aufmachen von Ale Mania (ehemals Fritz Ale) ist simpel aber gut. Sowohl Hopfen als auch die verwendeten Malzsorten sind angegeben. Sehr löblich. Das gold-orange Bier baut leider keine wirkliche Krone auf..naja, sie zerfällt zumindest schnell. Dafür riecht es einfach herrlich. Vor allem der Simcoe dominiert mit fruchtiger Süße aber dazu gesellen sich auch leichte Zitrus und Kräuter Nuancen. Im Geschmack ist es im Antrunk von einer recht überraschenden Süße, die hintenraus aber recht schnell von einer wuchtigen Herbe abgelöst wird. Dabei hat das Bier einen recht vollen Körper. Auffällig ist die doch sehr geringe Kohlensäure. Ein gutes Bier aber da fehlt irgendwas. Es kommt kein "AHA". Eher ein Standard IPA...leider aber etwas langweilig

Ale Mania IPA

Vor mir steht ein Relikt aus der "Vor-Ale-Mania-Zeit". Hier wurde sich an einem American Pale Ale versucht, was klassischer Weise bedeutet, dass, welch Überraschung, amerikanische Hopfensorten verwendet wurden. In diesem Fall gleich 5 verschiedene. Beim Öffnen kommt mir das Bier schäumender Weise entgegen, sodass ich erstmal abtrinken muss. Im Glas dann schön trübe Bernsteinfarbe, gekrönt von langlebiger, cremiger Blume. Das Ale riecht angenehm fruchtig,ein bisschen nach Alkohol und weckt hohe Erwartungen. Im Mund prickelts, die Geschmacksknospen melden einen kurzen, fruchtigen Antrunk, der sich recht schnell in eine fast pilsartige Herbe umwandelt. Entschwulisiert das, wie wir bei Bier und Licht sahen, vom Hipstertum vereinahmte Pale Ale. Schade, dass es nicht mehr hergestellt wird. Trinkt sich angenehm leicht.

Fritz Ale American Pale Ale

Ich habe es leider immer noch nicht geschafft, eine neue AleMania-Kreation zu probieren. Ich kann also nicht sagen, ob die Erzeugnisse geschmacklich immer noch gleich geblieben sind. Aber das FritzAle Imperial IPA ist (war) auf jeden Fall eine Granate! Die 8,6% Alkohol schmeckt man gar nicht raus. Das ist wirklich top! Aber Vorsicht ist geboten, sonst brummt am nächsten Tag vielleicht doch der Schädel.

Fritz Ale Imperial IPA