Im Aussehen leicht naturtrüb und einer dunklen Bernsteinfarbe wird es bedeckt von einer feinporigen Schaumkrone, die auch über eine ansprechende Glasrandhaftbarkeit verfügt. Es duftet nach Zitrusfrüchten und leicht schweflig. Der Antrunk wird bestimmt von einem birnenfruchtigen Aroma, welches auch über eine gewisse Säurehaltigkeit verfügt. Zur Mitte wirken gut ausgleichend Malzaromen, während am Ende bittere Noten auf die Zunge gelangen. Ein ganz ordentliches Pale Alle von der noch jungen Faselbräu Brauerei aus Mörfelden-Walldorf. Am Ende fehlt es mir da noch etwas an Körper, sonst hätte ich einen Öffnerpunkt mehr gegeben. Nach einigen Minuten zeigt es sich, als möglicherweise nicht ganz ausgereift, was sich in einem unangenehmen Auftstoßen bemerkbar macht?

Faselbräu Lammbassador

Dunkelbraunes Aussehen, die Schaumkrone feinporig, es duftet leicht brandmalzig. Im Antrunk schmeckt es aschig und brandmalzig. Zur Mitte hin zeigen sich weitere Malze, Karamalz und Röstmalz. Im Abgang kommt noch ein dezent bitteres Aroma hinzu. Insgesamt ist dieses Porter als gelungen zu bezeichnen.

Faselbräu Ruhig Brauner