Dieses Helle aus Mainz animierte im Glas fingerdicker, stabiler Blume auf trübem Dunkelorange zum Antrunk. Dieser offenbarte ein unerwartet getreidig-brotiges und malzsüffiges Helles, das so eher einem Landbier ähnelte. Aromen von Weißbrot, Hafer und Karamell dominierten dabei den Geschmack. Das Bier wirkte dabei in sich stimmig, dementsprechend gut lief es die Kehle herunter. Prädikat: ein gut trinkbares Bier, das mit seinem getreidig-brotigen und malzsüffigen Charakter stark an ein Landbier erinnert

Eulchen Helles

Eröffnungsbewertung für dieses mit 6,4% ABV ausgestattete NEIPA von Eulchen. Im Glas wies es mit fingerdicker, stabiler Blume auf trübem Bernstein die sortentypische Ästhetik auf. Auf geschmacklicher Ebene kam es ähnlich typisch daher. Aromen von Maracuja, grüner Banane, Ananas und Pinienharz dominierten dabei den Geschmack. Komplettiert wurde das NEIPA dann von einer subtilen Waldhonignote im Hintergrund. Alle Aromen kamen gut miteinander aus und in angemessener Intensität durch. Die 6,4% ABV wurden zudem gut in den Körper eingebunden und so war das Testglas hier im Nu leer. Prädikat: ein absolut gelungenes, klassisches NEIPA, das ich gerne weiterempfehle

Eulchen Hazy Little Owl

Na, was geht noch nach dem hellen Bock vom Eulchen? Genau - das Weizenbock von Eulchen! Auch hier ein braunes 0,33l Fläschchen mit dem typischen Etikett in lila. Im Glas jedoch unterscheidet es sich: hier ist es rotbraun - auch blickdicht trüb und mit flüchtigem Schaum. Es duftet malzig und nach reifer Banane. Der Antrunk erfreut mich mit kräftigem Malz und süßer Banane und sehr angenehm zurückhaltender Rezenz. Eine leicht schokoladige Note vermeine ich auch zu vernehmen. Zur Mitte ganz dezente Säure, die perfekt zur angenommenen überreifen Banane passt, hintenraus lässt sich auch ein leichtes Hopfenbitter blicken. Sehr lecker, mega rund und supersüffig! 9 hervorragende Öffner

Eulchen Weizenbock

Zum Sonntag nach einer schönen Radrunde gönne ich mir von Eulchen den Hellen Bock. In einem braunem 0,33l Fläschchen mit seinem typischen Etikett, das eine stilisierte Eule Zeug in Lila steht es vor mir. Genug der Vorrede - auf mit dem Ding! Im Glas ist es bernsteinfarben, wie ein kräftiger Honig, blickdicht trüb, der Schaum verschwindet annähernd so schnell, wie er sich aufbaut. es duftet karamellmalzig, nach Honig und Dörrpflaumen. Im Antrunk oist es vollmundig malzig, mit einer dezenten Säure zur Mitte hin, hintenraus dörrobstig süß mit einem wiederum dezenten Hopfenbitter. Wie THORsten74 schon schreibt, ist der Alkohol ausgezeichnet eingebunden und das Bierchen ist sehr süffig und lecker. Auch von mir gibt es 8 Öffner. 25.07.21

Eulchen Heller Bock

Premiere! Mein erstes Bier von Eulchen ist dieses mit 6,8% ABV ausgestattete IPA. Aus dem Vichyfläschchen strömte es trüb, kastanienbraun ins Glas und entwickelte dort eine fingerdicke, stabile Blume. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier ein solide arrangiertes Aromenspiel aus fruchtig-süffig und harzig-bitter geboten. Folglich dominierten hier Aromen von Maracuja, Ananas, Kiwi und Pinienharz den Geschmack, wobei das IPA von einer feinen Waldhonignote im Hintergrund abgerundet wurde. Leider kamen hier hintergründig auch dezent pflaumig-torfige Elemente durch, welche ich nicht gebraucht hätte. Prädikat: ein solides IPA der süffigeren Sorte

Eulchen IPA