Naja, schon ganz ordentlich und längst nicht so schlank und dünn, wie man es vom Kölsch immer denkt. Leider schlägt der Hopfenextrakt doch ziemlich durch, sodass es hier nur maximal 6 Öffner geben kann.

Giesler Kölsch

Der Name ist Programm!!! "Liebe auf den ersten Schluck. Der Legende nach wird Dom Kölsch wahlweise mit Weihwasser gebraut oder veredelt mit Freudentränen, die von heimkehrenden Kölnern beim Anblick des Doms vergossen werden" - laut der Brauerei beschreibung zu diesem Bier. GEBINDE: 0,5l Longneck Flasche. Das Design ist sehr schlicht ( völlig unspektakulär ) aber immerhin passend zum Namen gestaltet. Farblich ist das Bier erwartungsgemäß hellgelb und klar. Ordentliche Schaumentwicklung mit durchschnittlich feinem Schaum und akzeptabler Haltbarkeit. Der Geruch ist recht mild: malzig/kernig und etwas kräuterartig. Der milde, leicht süßliche Antrunk prickelt fein. Im Mittelgang gibt es eine hopfig-würzige Note, das Bier bleibt aber weiterhin mild. Das Wasser ist in Ordnung, das Bier an sich doch relativ süffig. Eine leichte Butternote wandert im Geschmack mit - ist aber nicht störend. Im Abgang ist es dann eher würziger und dezent herb. Die Geschmacksqualität nimmt leider mit der Zeit ein bisschen ab. SUMMA SUMMARUM: Typisch Kölsch, keine Abweichungen nach oben oder unten, vom Faß schmeckt es vermutlich viel besser. (mindestens haltbar bis: 02.2021)

Dom Kölsch

Bestes Kölsch auf dem Markt

Rats Kölsch

Mit Kölsch werde ich mich nie anfreuden können, einfach nicht mein Geschmack.

Dom Kölsch

Das Dom Kölsch in der braunen 0,5l Flasche mit rotem Etikett und Dom Silhouette. Im Glas ist es blank goldgelb mit feinporiger Schaumkrone. Es riecht süßlich, metallisch. Im Antrunk ist mild, würzig mit viel Kohlensäure. Im Mittelteil etwas süßlich und im Abgang wird dezent herb fast ein bisschen bitter. Also ich finde es süffig und lecker. 7 Öffner. 19.01.20

Dom Kölsch