Das Dom Kölsch in der braunen 0,5l Flasche mit rotem Etikett und Dom Silhouette. Im Glas ist es blank goldgelb mit feinporiger Schaumkrone. Es riecht süßlich, metallisch. Im Antrunk ist mild, würzig mit viel Kohlensäure. Im Mittelteil etwas süßlich und im Abgang wird dezent herb fast ein bisschen bitter. Also ich finde es süffig und lecker. 7 Öffner. 19.01.20

Dom Kölsch

Noch eins aus der Dom-Brauerei? Eine braune 0,5l NRW Flasche ist das Gebinde, das Etikett Traditionell und relativ einfach. Im Glas altgolden, klar, mittelhohe aber stabile Schaumkrone. Es duftet grasig. Im Antrunk ist es frisch malzig getreidig mit einer sanften Bitternote. Die Rezenz ist angenehm dezent. Bei den nächsten Schlucken gesellt sich eine leichte Nusssigkeit dazu. Das Bitter bleibt ein wenig an der Zunge kleben und summiert sich Extrakttypisch Schluck für Schluck auf. Letzteres ist eigentlich schade, weil das Bier bis dahin einen erfrischenden und süffigen Eindruck gemacht hat. Das Extrakt versaut den guten ersten Eindruck zwar nicht - trübt ihn aber ein wenig. Ansonsten hat es durchaus was süffiges! 6 Öffner

Giesler Kölsch

Klaus Talers Kritik aufgreifend gebe ich zu, daß ich bisher recht wenig Kölsch probiert habe. Das liegt aber eher daran, daß es das hier im Rhein-Main-Gebiet (erst recht auf der bayrischen Seite) eher selten gibt. In Frankfurt findet man mal etwas, vielleicht mal eine Hellers oder Küppers... Meine jetzt probierte Charge habe ich online bestellt - und halte Kölsch mittlerweile für eine erfrischende und nicht uninteressante Biersorte! Gefällt mir persönlich besser als Weizen, obwohl es da auch echt leckere gibt! Jetzt kommt das "Rats Kölsch" an die Reihe: Gebinde ist eine braune 0,5l NRW Flasche, das Etikett sieht irgendwie traditionell asu, wie ich sie aus meiner Kindheit in Koblenz kenne: Ein Herr im 30-jährigen-Kriegs-Dress mit einem Glas grüßend, Fraktur- und Normalschrift gemischt - keine Schreibschrift ;-) Lediglich der gelbe Streifen stört. Gaukelt mir vor, ein Radler vor mir stehen zu haben... Im Glas ist es altgolden, klar, der Schaum üppig und grobporig, relativ flüchtig. Es duftet malzig getreidig. Im Antrunk ist es vollmundig - mild malzig, angenehm dezente Kohlensäure im Mund, die dort moussiert und ganz leicht schäumt. Der auf dem Etikett ausgezeichnete Hopfenextrakt fällt nicht wirklich unangenehm auf. Hintenraus hinterlässt der Extrakt eine leicht nussige Note, die fürs etwas harte Bitter entschädigt. Trinkt sich insgesamt gut und bekommt trotz Extrakt eine 7-

Rats Kölsch

Zur Feier des Tages mache ich mir noch ein Kölsch auf - und zwar das mit dem Dom drauf! Bei uns in Bayern ist es nicht ganz so leicht Kölsch zu bekommen, deshalb habe ich noch nicht so viele probiert. Aber gerade sehe ich die Bewertungen - das sieht ja nicht so gut aus. Nun - ich bin gespannt wie es mir mundet :-) Die Verpackung zumindest ist schon mal gar nicht so schlecht: braune 0,5l Longneck mit einem schön schlichtem Etikett! In Rot, im Hintergrund der stilisierte Dom, "Dom" in Fraktur davor, darunter "KÖLSCH" darunter kleingedruckt "Liebe auf den ersten Schluck". Na wenn das nicht sympathisch ist... ;-) Auf mit dem Ding und hinein ins Glas! Dort ist es goldgelb, klar, feinperlig, der üppige Schaum setzt sich schnell. Der Duft ist - hmm - wie frisches Gras in einem Kappkarton... Der Antrunk ist säuerlich bitter, spritzig, leicht alkoholisch, der Malzkörper ist ausreichend, fühlt sich aber - anders an... Blick aufs Etikett: Gerstenmalz und Weizenmalz haben die verbraut. Und neben Hopfen auch Extrakt. Ok - Fazit: Es ist trinkbar. Nicht wirklich gut, aber auch nicht abgrundtief schlecht. Wenn ich an die russischen denke, die mal durchprobiert habe, da wäre das hier im oberen Bereich! Ich entscheide mich für 5 Öffner

Dom Kölsch

Das Giesler Kölsch macht in der Kölschstange mit voluminöser, einigermaßen stabiler Blume auf klarem, blondem Bier Lust auf den Antrunk. Dieser bescherte Zunge und Gaumen ein stimmiges, erwartungsgemäß malzsüffiges Bier, das alles zu bieten hat, was ein solides Kölsch auszeichnet. Joa, läuft gut das Kölsch. Prädikat: ein klassisches Kölsch mit guten Trinkeigenschaften

Giesler Kölsch