Das Dinkelacker mit Vorahnung auf was schlimmes hat uns hier den Test bestätigt. Hier hätte Schwabenbräu im Zusammenschluss mal ein Veto einlegen müssen. Wir können auch leider unseren Vorrednern nicht zustimmen und sagen aus dem Bierkeller Dinkelacker mach dich vom Acker.

Dinkelacker Kellerbier 1888

Das Schwabenbräu im Hellen Format ist uns heute mit instabiler Krone und Altgoldener Farbe im Glas vorgesetzt. Im Geruchlichen eine Leichte Süße der Hopfen ist da und auch ein leicht begleitendes Getreide ist zu schmecken. Geschmacklich sind wir da auf der Linie der 5% eher verwundert den diese kommen nicht rüber also gut verpackt. Geschmacklich eher in die Kategorie Randgebiet Helles zu stellen den wir sehen dieses Bierchen eher würziger als es sich gehört. Aber Mann muss sagen wir haben schon schlechtere im Glas gehabt und so sehen wir dieses als Keller würdig an aber es wird wohl ein seltener Anblick werden. Die Fusion mit Dinkelacker muss man mal im Auge behalten. Hier werden wir in einiger Zeit erneut testen wie es sich ausgewirkt hat auf beiden Seiten.

Schwaben Bräu Das Helle

Von der Ackerfurche auf die Zunge. Eine Komposition die nicht gut gelungen ist. Wenigstens im Glas sah das Bierchen noch gut und ansprechend aus. Geschmacklich wie vom Boden aufgewischt keine Runde Sache und etwas muffig das Gebräu. Hier sollten die Grundsteine mal neu gelegt werden... aber es soll ja Leute geben die alles trinken.

Dinkelacker CD-Pils

Frisch gezapft in der halben Mass hab' ich's im Biergarten des Stuttgarter Schlachthauses genießen dürfen. Die Schaumkrone fällt rasch in sich zusammen. Das getreidige Aroma prägt auch den Geschmack, der malzbetont, aber nicht zu süß ist. Die Rezenz ist nicht so ausgeprägt, wie ich es mir gewünscht hätte, trotzdem ist es recht süffig. Die Hopfenherbe kommt mir insgesamt zu kurz. Der Nachhall entwickelt einen leicht säuerlichen Touch. Frisch gezapft im Biergarten kam es mir aber gut zupass.

Schwaben Bräu Original

Ein mittelmäßiges Zwickelchen, das irgendwie alles kann - nur davon einen Hauch zu wenig. Für den angegebenen Alkoholgehalt ist es zu schwachbrüstig; alle angenehmen Aromen sind vollständig aber nicht vollzählig angetreten. Das macht es leider für mich nur zum guten Durchschnitt. 6/10

Schwaben Bräu Zwickl