1. Verkostung 2018: Das Hecke Red Ale wird auch als Starkbier Hannes verkauft. Laut Bedienung das identische Bier. Red Ale ode Hannes egal, es hat 6% ABV ist kupferfarben und blank filtriert. Es bildet sich kein Schaum. Das Bier riecht nach kernigem roten Malz. Der Einstieg beginnt wenig gespundet, es ist Restsüsse vorhanden, die macht das Bier rund. Es hat einen guter Malzgeschmack, die kernigen Malznoten werden von der Restsüsse abgefedert. Die Kohlensäure macht es gut rezent, im Nachtrunk ist es nicht bitter, weder vom Hopfen noch vom Malz. 60% 2. Verkostung 2019: Hecke Red Ale 5,4% ABV. Die Farbe ist dunkles Kupfer und blank. Der Schaum fällt in Sekundenschnelle zusammen. Es riecht süß und likörartig. Der Antrunk beginnt sehr ruhig und vollmundig. Im Geschmack viel süßes Karamell und das war es auch schon. Kaum herb im Nachtrunk. 50%

Füssinger Hecke Red Ale

Das "Braunbier" ist kein Brown Ale sondern ein untergäriges Bier. Wer hat denn die Biere angelegt? Die Farbe des Braunbieres ist dunkles Kupfer mit einer großen, feinporigen und stabilen Schaumkrone. Nach dem vollmundigen Antrunk folgt ein malziger Geschmack nach dunklem Malz, Brotkruste und Toastbrot. Dazu kommen zarte Kaffeearomen. Trotz des Malzes ist der Geschmack nicht zu süß, eher zu dünn für mich. Zum Abgang hin wird es säuerlich und bitter vom dunklen Malz, der Hopfen wirkt im Hintergrund.

Füssinger Hecke Braunbier

Die Braumeisterin, von der auf der Website die Rede ist, gibt es nicht mehr. Es wird der Braumeister der Löwenbrauerei Passau eingesetzt. Deshalb ist das Bavarian IPA auch eine Kooperation zwischen der Löwenbrauerei und der Hecke. Das IPA ist kupferfarben mit starker Trübung und sehr wenig feinem Schaum. In der Nase Mandarine und herbe Kräuter, ich tippe auf Mandarina- und Simcoe-Hopfen, insgesamt wurden aber 4 Hopfensorten verwendet. Es schmeckt auch sehr fruchtig, wieder nach Mandarine und Kräutern. Das IPA wurde sehr zurückhaltend gebittert, ein fruchtiges und gefälliges IPA für alle Tage.

Füssinger Hecke Bavarian ...

Das Weißbier ist dunkelgelb und hefetrüb mit wenig feinem Schaum. Dem bananigen Duft folgt ein samtig weicher Antrunk mit guter Spundung und sehr vollmundig, was man bei 12,8P Stammwürze erwarten kann. Es schmeckt sehr fruchtig und vor allem bananig, einfach wunderbar, so mag ich Weißbier. Der Nachtrunk endet mit herber Nelke.

Hofbauer Weisse

1. Verkostung 2016: Das "Helle" ist kein Helles sondern ein Zwickl, weil unfiltriert. Es hat eine dunkelgelbe, sehr trübe Farbe mit einer großen sahnigen Blume aus blütenweißem Schaum oben drauf. Viele Kohlensäure-Perlen sprudeln munter vor sich hin. Der Geruch ist überwiegend maischig, es sind aber auch leicht schwefelige Aromen vom Hefegeläger dabei. Hier bin ich aber besonders empfindlich. Der Antrunk beginnt sehr vollmundig für die nur 11,8P Stammwürze. Der Geschmack ist kernig, würzig und malzig, wobei von Anfang an eine gute Herbe vom Hopfen dabei ist. Den Geschmack identifiziere ich als Sudhaus-Geschmack, irgendwo zwischen Malz und Gerste, sehr kernig aber nicht unrund. Im Nachtrunk ist es gut herb von schönem deutschen Aromahopfen. Ein wunderbares Zwickl. 90% 2. Verkostung 2018: Die 1. Bewertung stimmt zu 100%. Leichtes Hefegeläger, sehr kerniger Geschmack, leichtes Sudhaus, viel Hopfen von Anfang an. Ein sehr gutes Zwickl. 80%

Füssinger Hecke Hell