Das Braustüb'l aus Darmstadt mach seit ein paar Jahre auch in Richtung Craft Beer. Eigentlich schade das ich erst jetzt dazu komme eines zu testen. Die Brauerei ist ja wirklich in der Nähe aber dann doch eher in Richtung Südhessen verbreitet. Jedenfalls habe ich einige ergattern könne und verkoste heute das India Pale Ale. Es hat eine recht ungewöhlich dunkelbraune Farbe, ist leicht trüb und trägt eine kleine, feinporige Schaumkrone. In der Nase habe ich natürlich Zitrusfrüchte aber auch einen etwas muffigen Unterton. Der Antrunk ist schon zItrig hopfig, das bleibt dann auch im Mund so. Der Körper ist naturgemäß vollmundig,aber ich habe auch ein gewisse Süße dabei die nicht so recht ins Bild passt. Der Abgang ist dann herb, hopfig und ich finde das der Nachgeschmack unangenehm bitter und heiß zurück kommt. Alles in allem ein höchstens durchschnittliches IPA aus Darmstadt. Es kommt in einer 0,33l Longneck Flasche mit erfreulich schlichtem Etikett.

Darmstädter Braustüb'l In...

Das Sunlight Hops ist strohgelb und leicht trüb mit einer guten Schaumkrone und einem hopfig-citralen Duft. Es wurde mit Cascade und Simcoe gehopft. Der Antrunk ist fruchtig nach Mandarine und Aprikose. Im Verlauf kommen gute Hopfen-Noten hinzu aber die Bittere hält sich in Grenzen. Auch im Abgang behält das Ale seinen milden, frischen Charakter. Es ist ein gutes leichtes Session Ale, fruchtig, mäßig bitter aber angenehm zu trinken. Empfehlenswert. Test vom 7/11/18.

Braustüb'l Sunlight Hops

Das Darmstädter Helle ist goldig mit guter Blume und hat keinen markanten Geruch. Der Geschmack ist wirklich sehr mild und etwas getreidig. Kein Vergleich zum Hellen von Grohe. Obwohl relativ viel Getreide zu schmecken ist und angesichts der Stammwürze ist der Körper sehr schlank, nur guter Durchschnitt. Test vom 6/11/18.

Darmstädter Braustüb'l He...

Das Bräustübl Pilsner hat eine sehr gute Schaumkrone und einen getreidigen Geruch. Der Antrunk ist mäßig bitter, lässt aber im Mittelteil etwas nach. Im Abgang wird es dann wieder herber, so dass auch ein dementsprechender Eindruck haften bleibt. Ein gutes, süffiges Pils aus Darmstadt, trinkbar. Test vom 5/11/18.

Darmstädter Braustüb'l Pi...

Das Bräustübl ist ein leicht trübes gpldgelbes Festbier mit einer schönen Blume und getreidig-hopfigen Geruch. Es hat einen kräftigen Antrunk mit gutem Hopfengeschmack. Ein wenig Herbe ist im Mittelteil dabei, auch ein bisschen Süße spielt mit. Auch der Abgang bleibt hopfig-herb. So habe ich ein Festbier selten erlebt, mit Hopfengeschmack, Herbe und geringer Süße. Sonst hat man meist nur Würze, Süße und Alcohol. Hier hält sich der Alcohol dezent im Verborgenen. Ein excellentes Festbier aus Darmstadt, hätte fast die Höchstnote gegeben.

Braustüb'l Festbier