Das Bräustübl Pilsner hat eine sehr gute Schaumkrone und einen getreidigen Geruch. Der Antrunk ist mäßig bitter, lässt aber im Mittelteil etwas nach. Im Abgang wird es dann wieder herber, so dass auch ein dementsprechender Eindruck haften bleibt. Ein gutes, süffiges Pils aus Darmstadt, trinkbar. Test vom 5/11/18.

Darmstädter Braustüb'l ...

Das Bräustübl ist ein leicht trübes gpldgelbes Festbier mit einer schönen Blume und getreidig-hopfigen Geruch. Es hat einen kräftigen Antrunk mit gutem Hopfengeschmack. Ein wenig Herbe ist im Mittelteil dabei, auch ein bisschen Süße spielt mit. Auch der Abgang bleibt hopfig-herb. So habe ich ein Festbier selten erlebt, mit Hopfengeschmack, Herbe und geringer Süße. Sonst hat man meist nur Würze, Süße und Alcohol. Hier hält sich der Alcohol dezent im Verborgenen. Ein excellentes Festbier aus Darmstadt, hätte fast die Höchstnote gegeben.

Braustüb'l Festbier

Dieses Mokka Stout ist eine tiefschwarze Soße mit rotbraunen Schaum, der aber nicht stabil genug ist um sich daran zu ergötzen, und einem caramelligen Duft. Der Antrunk ist röstmalzig mit einem caramelligen Unterton. Der Mittelteil bringt noch ein wenig Bitterschokolade mit sich und eine leichte Säure. Der Abgang ist dann röstig bitter. Das Stout ist kaum rezent, vollmundig und leicht cremig. Ein gutes Stout aus Hessen, hätte vielleicht etwas Süße vertragen können. Trotzdem saugut.

Darmstädter Braustüb'l ...

Das Darmstädter ist orange mit fruchtig-banabigen Geruch. Der Geschmack ist dann leider nicht so bananig wie gehofft. Die Aromen gehen eher in Richtung Pfirsich und Orange, Dazu ist dieses Weissbier sehr rezent. Es ist trinkbar keine Frage, aber nach den tollen Geruch folgt die Ernüchterung auf dem Fuß, wenn man das bei einem Bier überhaupt sagen darf. Oberer Durchschnitt.

Darmstädter Braustüb'l ...

Wurde das hier erst einmal getrunken und bewertet? Ist ja kurios... Nun - dann wirds höchste Zeit für eine Zweitmeinung ;-) Es kommt aus meinem Nachbarlandkreis, der allerdings in Hessen liegt. Nicht die beste Empfehlung ;-), aber schon Glaabs aus dem ebenfalls benachbarten hessischen Seligenstadt und der Bier Hannes aus dem in Schlagdistanz befindlichen hessische Frankfurt zeigen, daß man auch in Hessen erstaunlich gute Biere brauen kann ;-) Genug der Vorrede - Das Braustüb'l Festbier befindet sich (noch) in einer braunen 0,5 l Bügelverschlußflasche, das Etikett sieht eigentlich nicht schlecht aus, jetzt im Winter wirkt es auf mich mit seinen Blau-weiss-goldenen Farben und dem relativ nüchternen Motiv etwas zu kalt. Im Glas ist es golden, klar mit einer Daumendicken Schaumkrone. Es hat einen leichten Zitrusduft. Im Antrunk fällt mir Dreierlei auf: Die sehr mundgerechte Kohlensäure! Gerade soviel wie nötig, keine unnötiges Sprudeln oder Schaumbildung vorm Mund ;-) - schönes Volumen: es hat einen kräftigen Malzkörper, wirkt in keinster Weise wässrig! - Das frisch-zitrusige Hopfenaroma nimmt dem Malzvolumen etwas an Schwere, gibt dem Bier trotz seiner Schwere eine gewisse Leichtigkeit. Beklopptes Geschwurbel, für einen Biersäufer, gell? ;-) Im Ernst: Das Bier trinkt sich hervorragend! Vollmundig, süffig, hintenraus ein wirklich angenehmes Hopfenbitter (Zur Bestätigung ein Blick aufs Etikett: Jawoll - kein Extrakt). Fazit: Ein wirklich sehr leckeres Bier, rund, süffig, angenehm! herb - und läuft insgesamt prima - Gratulation über die Grenze - 9 Öffner!

Braustüb'l Festbier