Der Abend würziger Biere geht weiter. Nunmehr ist das Saalfelder Jubiläumsbier im Glas. Goldfarben mit stabil feinporiger Krone. Es riecht bereits brotig mit untermahlener Würze. Der Antrunk ist stark hopfig. Aromatisch blumige Getreidenoten charakterisieren das Bier. Der Abgang ist etwas kaugummiartig. Schönes und würziges Festbier das zum Ende hin etwas künstlich wirkt.

Saalfelder Jubiläumsbier

Saalfelder Premium Pils - ein hellgoldener Tropfen mit einer großspurigen aber langlebigen Krone. Das Bier riecht schön grausig, hopfig und betonend würzig. Der Geruch deutet schon an, wohin die geschmackliche Reise geht. Der Antrunk ist noch recht säuerlich. Der Körper dann dominant hopfig. Aromatische Noten von Harz, Ahorn und vorallem getrockneter Gerste sind spürbar. Der kraftvolleHopfdn dünstet im Abgang dann gut aus, wirkt ausbalanciert und wenig metallisch. Sehr gutes charakterstarkes Pils.

Saalfelder Premium Pilsner

Das Saalfelder Pilsner. Hier ist es mal wieder weniger das Bier selbst als die den Trunk umwabernden Geschichten, die mir das Saalfelder für immer in die Gehirnrinde eintätowieren wird. Also, schon zum Mittagessen überlegten meine Eltern, die stumme Herrin und ich, wie wir uns am besten vor der Feier unserer entfernten Verwandten in einer "Diskothek", dem Union In in H. im Nordosten der Medrobolregionmetropole drücken können... so kam es unserer Reisegruppe gut zupass, dass mich eine kleine Erkältung quälte. Also rein ins Auto, in das Kaff gehoppelt und siehe da, es gab das alkoholfreie Programm der Freunde aus Pyras sowie Saalfelder in der Steini-Flasche. Zunächst trank ich also allerhand alkoholfreies (Pyraser... naja und Bionade) und als wir uns endlich nach drei Stunden aufrafften, war also ein Saalfelder als Wegbier dran. Aus der Ostzone, bemerkte meine Mutter scharfsinnig... sieht so aus, meinte ich. Aber so frisch aus der Flasche reingestürzt, gar nicht schlecht. Schmeckt gar nicht nach Braunkohle... ja der alberne Wessi-Humor. Aber die Geburtstagsgesellschaft bestand aus reichlich Baden-Württembergern, was den ganzen Abend auch nicht einfacher machte... also das Bier: Eher malzig im Antrunk, wenig herb für ein Pils. Ich fand zum einen auch eine 52 Jahre alte Diskothek so gar nicht ohne und das Bier... naja, Pils ist nicht so meines... es war ok, für das Bier 6 Öffner, einen für die "Disse" in der bei unserem polnischen Abgang übrigens ein Jive getanzt wurde... (wer nicht weiß, was ein Jive ist, möge Bianca & Nils googeln), macht also 7 Öffner. Erlebt am Tag des Veitshöchheimer Faschings, den ich wie jedes Jahr gerne verpasst habe.

Saalfelder Pilsner

Das Saalfelder Doppelbock kommt kastanienbraun aus einer 0,33l Steini. Meine Nase vernimmt Röstaromen. Der Antrunk röstig nach kaltem Kaffee und Bitterschoko mit Karamelleinschlag, dazu eine angenehme Restsüße. Im weiteren Verlauf kommt eine zarte Bittere dazu, welche sich bis zum Ende hält. Der Alkohol ist kaum spürbar. Gutes Doppelbock mit sehr süffigem Charakter.

Saalfelder Doppelbock

Das helle Bockbier aus Saalfeld. Das Bier ist goldgelb und gibt Aromen von Karamell frei. Geschmacklich sehr gut. Karamellig und nicht zu süß. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden, und das bei einem hellen Bock. Am Ende eine feine Bittere. Tolles süffiges Böckchen. Ist mir starke 8 Öffner wert.

Saalfelder Bockbier