Wie aus dem Bilderbuch präsentiert sich dieses Festbier mit üppiger, stabiler Blume auf klarer, goldgelber Flüssigkeit im Glas. Auch im Mund macht es eine gute Figur. Dort überzeugt es vor allem mit seinem stimmigen und gehaltvollen Körper. Das Bier ist dabei erwartungsgemäß malzsüffig, wobei im Abgang dezent herb-würzige Elemente für etwas Mehrdimensionalität sorgen. Das Wasser ist schön weich, die Rezenz gut ausbalanciert und so vergebe ich hier gerne gute 7 Öffner. Prädikat: ein gleichermaßen klassisches wie gelungenes Festbier mit guten Trinkeigenschaften

Saalfelder Jubiläumsbier

Schönes bock, leicht würzig, schön trinkbar, gute Optik

Saalfelder Bockbier

Aus der 0,5l Bügelverschlussflasche kommt das Jäcklein Premium Pils. Das ist im Glas goldfarben, klar und entwickelt viel grobporigen Schaum. Der Geruch ist bitter und hopfig. Schlank ist das Bier im Antrunk und dann eben nach hellem Malzkörper und bitterer Hopfennote mit leichter Krautigkeit bzw. etwas Metall. Nicht mein Fall, aber trinkbar und okay.

Jäcklein Premium Pils

Zur mettenschicht vom Frühschoppen team gabs mal ein saalfelder premium Pilsner, Etwas unrund, würzig umd süßlich aber nicht harmonisch, nichts besonderes

Saalfelder Premium Pilsner

Das Saalfelder hat ein tiefes dunkelbraun mit einem malzigen Geruch. Es hat einen schönen malzigen Antrunk mit röstigen Noten. Im Mittelteil kommen Aromen von Pumpernickel und ganz wenig von Bitterschokolade hinzu. Der Abgang ist leicht röstig bitter. Ein gut abgestimmtes Schwarzbier, wobei das Röstige nicht übertrieben wirkt. Selten so ein gutes Schwarzes getrunken.

Saalfelder Dunkel