Brouwerij Oud Beersel

BBST#8 bei Kostverächter/Allgäu. Mit recht hoher Erwartungshaltung bin ich an das vorletzte Bier der dritten Session rangegangen. Die Erwartungen wurden zwar nicht wirklich enttäuscht, aber leider auch nicht ganz erreicht. Die Säure ist recht rund, die Kirscharomen süß spritzig – im Gegensatz zu den Kollegen hatte ich aber stärkere Amaretto Assoziationen. Karbonisierung empfand ich Frederik auch als etwas zu stark – solider leicht trocken holziger Abgang. Auf jeden Fall wertiger Eindruck, aber nicht sehr vielschichtig. FAZIT: noch 8/10

Oud Beersel Bzart Krieken...

Bierbasisstammtisch#8: Mein erstes Bier von Oud Beersel ist ein Kriek des Jahrgangs 2013. Der ist im Glas dunkelrot, trüb und entwickelt viel gemischtporigen Schaum. In die Nase steigen Aromen von Brett, Holzfass, Champagner und süßlicher Kirscharomen. Ich schmecke ein schlankes Bier mit feinperliger Karbonisierung. Gute Aromen von saurer Kirsche sind bei etwas Eichefass und leichte Säure. Hier überzeugt mich vor Allem die säuerliche Fruchtigkeit. An Komplexität fehlt es leider ein wenig. Gutes Kriek!

Oud Beersel Bzart Krieken...

Bierbasisstammtisch #8: Intensiver Brett-Duft mit einer seltsamen, aber nicht unangenehmen Schärfe. Geschmacklich halten sich die Kirscharomen im Hintergrund, holzig und säuerlich hefig. Das wirkt in sich ziemlich stimmig, aber auch recht brav. Außerdem ist mir die Kohlensäure zu stark. Insgesamt eine gute 7.

Oud Beersel Bzart Krieken...

BBST#8: Das Kriek Jahrgang 2013 ist dunkelkirschrot wie Amarena Kirschen und vollkommen blickdicht, bedeckt von einer großen, gemischtporigen Haube. In der Nase etwas Brett-Hefen und wenig Fruchtaromen als da wären, Aronia und natürlich Kirsche. Der Körper ist hochvergoren und sehr trocken. Wenig, ausgewogene Säure, schöne ehrliche Kirscharomen und ganz wenig Bittermandel bzw. Amaretto. Ein sehr gutes Fruchtbier, dem zum Favoriten ein wenig Tiefgang fehlt.

Oud Beersel Bzart Krieken...

Das Triple kommt hellgelb und sehr hefetrüb ins Glas. Dort bildet sich eine schneeweiße Blume. Es riecht dezent nach den belgischen Alehefen. Auch ím Geschmack ist es sehr hefig und sehr getreidig süß aber nicht unrund. Auch den vielen Alkohol schmeckt man natürlich raus, die 9,5% ABV kann man einfach nicht verbergen. Das ergibt dann eine leicht bittere Note im Abgang. Da habe ich auch schon schlechtere Triple getrunken.

Oud Beersel Bersalis Triple