Das Breugem Imperial Stout ist im Glas ziemlich schwarz mit cremiger Schaumkrone. Der Antrunk ist vollmundig, weich und sehr würzig. Ich schmecke dunkle Malzaromen, viel Körper und süßliche Karamellnoten. Dazu auch Kaffee, Kakao und eine schöne Röstbitterkeit. Leicht geht es sogar in Richtung Milk Stout. Extrem leckeres und smoothes Imperial Stout. Wirklich gelungen!

Breugem Fresh Beer Projec...

Noch eins von Hoop: Gebinde ist eine braune, ziemlich blickdichte 0,33 l Longneck, das Etikett ziert ein Eisbär, der einem Forscher(?) den Hut geklaut hat. Im Glas ist es hell Bernsteinfarben und trüb, Es riecht nach passierten Tomaten. Im Antrunk ist es wie erwartet recht bitter, mit Aromen von Gemüsesaft mit Schwerpunkt auf Tomatensaft. Auch hier ist die Kohlensäure eine Spur zu dominant. Für das interessante Aroma und das junge niederländische Brauhaus als Bonus gibt es 7 Öffner

Hoop Bleke Nelis

Na einigen Heimischen kommt nun wieder ein Ostermitbringsel aus Holland dran. Gebinde ist eine braune (blickdichte) 0,33 l Longneck Flasche, das Etikett in grün gehalten (wird gleich hochgeladen) Im Glas ist es hell bernsteinfarben, der Schaum grobporig aber relativ stabil. Der Geruch ist fruchtig - erinnert mich an Feijoa, oder auch ein bisschen an Maracuja - da haben die Holländer mal wieder mit Hopfen experimentiert :-)! Im Antrunk ist es fruchtig bitter, mit ein bisschen zuviel Kohlensäure - im Mittelteil kristallisiert sich aus dem fruchtigen Bitter deutlich Grapefruitaroma heraus. Etwas malzig süßes kann ich nicht herausschmecken. Ein frisches und fruchtiges Getränk, das Bitterlevel ist ok, die Kohlensäure eine Spur zu dominant. Für die Experimentierfreudigkeit eines jungen Unternehmens und weil ich die Holländer mag, gibt es 7 Öffner :-)

Hoop Oatmeal IPA No. 3

Das hier muss jetzt doch noch sein... :-) Eins meiner letzten Urlaubsmitbringsel aus Holland (für ein paar tage reichen die noch) ist in einer braunen 0,33 l Longneck mit einem Etikett, das Wolfsaugen über einer Wasserfläche zeigt. Bernsteinfarben mit einer ordentlichen Schaumkrone riecht es nach Pfirsisch und Aprikose - Ich hatte jetzt einen Bitterhammer erwartet - tatsächlich kommt es im Antrunk ehre mild rüber. Aromen von Aprikose und Banane und ein bisschen getreidiger Malzgeschmack - erinnert mich irgendwie an ein Weissbier. Einen ganz leichten Bittergeschmack spüre ich im Abgang. Sehr interessant! ich hätte gedacht, daß ein Hopfen, der solch starke Fruchtaromen hinterlässt, mit einer heftigen Bitterkeule daherkommt. Tatsächlich ist es sehr fruchtig, mild und süffig - gefällt mir und bekommt 7 Öffner

Hoop Waterwolf

Zum Abschluss des Tages noch ein Mitbringsel aus Holland und aus einer relativ jungen Brauerei. Gebinde ist eine 0,33 l Longneck - Das Etikett ziert ein stilisierter Totenkopf mit gekreuzten blutigen Messern vor Schiffen. 6,4 Umdrehungen - das macht neugierig... Bernsteinfarben läuft es ins Glas und bildet eine feinporige, langlebige Schaumkrone - der Geruch: ich hab es gewusst!!! daß massive Fruchtaromen meine Nase treffen! :-D Eindeutig Mango. Jetzt bin ich auf den Geschmack gespannt - ich befürchte einen Bitterhammer und hoffe daß sich der im Rahmen hält... Ja und nein - im Antrunk nach wie vor sehr fruchtig - Mango und bitter wie Grapefruit. Also nicht der befürchtete Hammer sondern sogar lecker. Ich vermisse etwas den Malzgeschmack, das Bitter dominiert mir etwas zu arg. Trotzdem lecker und eine gute Idee - Dafür und weil ich unsere lieben Nachbarn mag gibts 7 Öffner :-)

Hoop Kaper