Brouwerij Het Anker

Ein schwarzes leicht rötlich schimmerndes bier mit sahniger bräunlichem Schaum. Die Nase erschnuppert Wermutaromen. Im Antrunk nach Schokolade und röstqaromen und leichter Wermutgeschmack. Im Abgang kräftige Schokolade wenig süße aber ganz leichte bittere.

Gouden Carolus Classic

Ein fruchtiges und zu gleich kräuteriges Tripel, so wie es sein sollte. Die Süße ist auch gut getroffen. Ich finde es jedoch etwas zu kräftig, der Alkohol ist zu sehr bemerkbar. Das geht besser. Dennoch empfehlenswert und 7 Öffner wert.

Gouden Carolus Triple

Ein dunkles klares braunes Bier mit einer sich nur sehr kurz haltenden Schaumkrone. Die Nase wird mit vielfältigen Aromen bezirzt, aber auch der Alkohol ist zu erschnuppern. Der Antrung ist sehr voll fast schon mastig mit einer süßen Note, aber sehr vielschichtig. Im Abgang ist es immer noch sehr vielschichtig. Ein Bier zum Geniessen.

Lupus Wolf 8

Gouden Carolus Indulgence ist eine limitierte Serie von Bieren, die jedes Jahr in einer anderen Sorte gebraut werden. Diese 6. Ausgabe heißt Funken und ist deutsch für "Funke". Das Bier ist eine Kombination aus dem typisch deutschen Rauchbier und den ausgewogenen Aromen unserer belgischen Bierkultur. Während des Brauprozesses wird ein Teil des Malzes durch das sogenannte "Torfmalz" ersetzt. Dies ergibt ein Bernsteinbier mit aromatischen Aromen aus dem Hopfen, ergänzt durch Fruchtigkeit und einen subtilen Hauch von Rauch, der lange anhält

Gouden Carolus Indulgence...

Gouden Carolus Cuvee Van De Keizer Whisky Infused 11,7% ABV. Mit Carolus Whisky versetzt, also ein Biermischgetränk. Mahagonifarben und blank mit wenig cremefarbenem Schaum. Es riecht nach Alkohol, Karamell, Vanille vom Bourbon und schokoladigem dunklen Malz. Im Geschmack sehr ausgewogen zwischen Schokolade, leichtem Toffee, etwas Vanille und dezentem Bourbon. Nach dem Schlucken gibt es ein alkoholisches Prickeln im Hals aber der Schnaps ist gut eingebunden. Schnaps im Bier muss eigentlich nicht sein, hier ergibt sich ein interessantes und harmonisches Mischgetränk.

Gouden Carolus Cuvee Van ...