Der Herbstbock von De Leckere kommt in klarem Kupferton ins Glas und bildet kein Blume. In der Nase süßliches Röstmalz und auch eine gewisse Schärfe schwingt mit. Der Antrunk kommt mit lebhafter Spundung und vollem Körper. Röstmalz und dunkler Kandis kommt durch auch sehr präsente Getreidenoten. Besonders viel Restsüße ist nicht vorhanden. Im Abgang ziehen die Kandisnoten nach, gefolgt von einer präsenten Gaumenbittere, die ich bei Bockbieren eigentlich nicht so gern habe. Durch die nur moderate Süße finde ich die Bittere hier aber nicht so störend. Insgesamt ein grundsätzlich gut trinkbares Bockbier, allerdings ist das für mich so ein Stil, den ich nur bei außerordentlich guten Exemplaren nochmal trinken würde. Zu dieser Kategorie zählt der Rode Toren für mich nicht.

De Leckere Rode Toren

Ein grundsätzlich leckeres dunkles Bockbier. Im Abgang fehlt mir jedoch etwas die typische Süße/Süffigkeit. Daher gutes Mittelmaß. 6 Öffner.

De Leckere Rode Toren

Heute beginne ich mit einem Bockbier aus den Niederlanden. Habe ich noch aus dem Urlaub übrig behalten. Es ist klar, hellbraun und entwickelt so gut wie keinen Schaum. Malz ist sehr dominierend in der Nase. Im Antrunk ist es eigentlich nur Kohlensäure die man erkennt. Der Geschmack im Mund ist dann schon eher bockbiermässig: Ein voller Körper, leicht Alkoholnoten und darunter Malz und Karamell. Im Abgang wird es dann leicht gewürzig und mild gehopft. Ein wirklich gutes Bockbier von dem man mal eins oder zwei trinken kann, mehr am Abend möchte ich dann allerdings auch nicht. da hilft es das es in einer 0,25l Vichy Flasche daherkommt die ein schlicht aber immer wiedererkennbar gestaltetes Etikett trägt.

De Leckere Rode Toren

De Leckere Witte Vrouwen 5% ABV. Ein Stilmix aus Weissbier und Wit. Goldgelb und sehr hefetrüb mit feiner Haube. Es riecht deutlich nach Koriander aber auch nach Banane. Bis hierher nicht schlecht. Der Einstieg beginnt mittel vollmundig und eher ruhig für ein Wit. Voller Körper mit spürbarer Restsüsse, das ist typisch für ein Weissbier nicht für ein Wit. Die Orangenzesten fehlen hier, dafür hat man die Banane. Im Nachtrunk wird es herb am Gaumen. Gelungener Stilmix, mit Bio Bonus 7.

De Leckere Witte Vrouwen

De Leckere Sonnen Borgh 6,2% ABV. Das Bio Saison ist dunkelgelb mit leichter Trübung und sehr wenig Schaum. Es riecht gewürzig nach belgischen Ale Hefen. Der Körper ist mittel vollmundig mit mittlerer Spundung. Ich schmecke eine gewisse Restsüsse, die das Bier angenehm trinkbar macht. Die Hopfenbittere ist weniger stark als beim Paljas, die Gewürzaromatik sehr angenehm. Ein sehr gut komponiertes Saison.

De Leckere SonnenBorgh