Kirschrot und hefetrüb ohne Schaum. In der Nase Holzfass, Brett-Hefen und Kirscharoma. Es hat den schönen Geschmack eines Original Lambic mit leicht herben und Holzfass-Aromen. Dazu kommen Zimt und Glühwein Gewürze von der Fruchtgabe. Der Körper ist sehr trocken, etwas muffige Brett-Aromen und nur wenig Kirscharoma. Sehr ursprünglich, spontanvergoren, trocken, herb, einfach hervorragend. Das einzige Manko ist das unsägliche Etikett.

De Koninck Oude Kriek

De Koninck Oude Kriek beim König verkostet, vielen Dank. Rötliches Bier, das nach Brett-Pferdedecke und Kirschkernen duftet. Kräftige Spundung, im Antrunk stark holzig mit Brettsäure, die von den folgenden, zimtigen Kirschnoten gut abgefedert wird. Der würzig-süße Abgang erinnert fast ein wenig an Glühwein. Das macht echt Spaß zu trinken und ist mit 6,5 % auch gar nicht soo übermäßig giftig. 9.

De Koninck Oude Kriek

Das Triple D'Anvers von De Koninck kommt aus der 0,33l Flasche und ist im Glas altgolden, sehr trüb und entwickelt belgische Hefe, Traubenzucker und etwas Frucht. Der Antrunk ist frisch, mittelvollmundig und mit feinperliger, lebhafter Kohlensäure. Allgemein ist das Bier süffig und erfrischend geraten. Die 8,0% merkt man erst, wenn es zu spät ist. Dazu kommen belgische Hefenoten, etwas Banane und leichte Noten von Traubenzucker. Rund, lecker, süffig und unkompliziert.

De Koninck Triple D'Anver...

Belgische tripel müssen alkohol-stark, mastig, fulminant, malzig, hefe-estrig und wärmend sein. Dieses Tripel hält diese Attribute eindeutig ein. Ich schmecke bananige Hefe Ester und merke eine bittere Hopfennote. Das Malz ist süß und wirkt nicht vollmundig sondern fülligst. Im Rachen wärmend, im Kopf wirksam. Ein schroffes Tripel, stilgerecht aber nicht positiv herausstechend.

De Koninck Triple D'Anver...

Kitty O'Sheas Irish Pub in Brüssel. Es läuft Champions League - Paris gegen Neapel. Der Pub ist voller Italiener. Das Leffe vom Fass will ich nicht. De Koninck bietet sich an. Ein Ale mit 5,2% Alkohol etwas dunkler rotbraun und klar mit etwas Schaum. Im Geruch malzig, im Geschmack etwas malziger mit herben Finish. Ganz ok und noch süffig genug für den Abend. Dann ist das Spiel vorbei. Innerhalb von 30 Sekunden sind alle Italiener raus. Der Pub ist leer. Wir trinken aus. Was für ein Abend. Fazit: Ok für ein Ale aber nix besonderes.

De Koninck