Ein auf sauer getrimmtes und für 24 Monate im Eichenfass gelagertes Pale Ale galt es mit diesem Bier zu testen. Im Glas animierte es mit üppiger, stabiler Blume auf trübem Bernstein zum Antrunk. Dieser offenbarte ein wunderbar harmonisches, geschmacklich komplexes Sauerbier. Aromen von Graubrot, Schwarzer Johannisbeere, Sekt, Eichenfass, Balsamessig und Hefe vereinten sich dabei in gekonnter Manier auf der Zunge. Mit seinen 7,3% ABV verfügte es zudem über eine angenehme Fülle. Die etwas ausgeprägte Rezenz sorgte zudem noch für erfrischende Eigenschaften und so hinterließ dieses Sauerbier insgesamt einen durchweg positiven Eindruck. Prädikat: ein feines, geschmacklich komplexes Sour Pale Ale, das ich gerne weiterempfehle

De Brabandere Petrus Sour...

Unter einer extrem mächtigen Schaumkrone zeigt sich ein rotgolden Bier, das Petrus Blond mit 6,5%. Es riecht leicht malzig. Der Antrunk schmeckt leicht malzig. Im Mittelteil wird es dezent süßlich, nach Karamell dann wird es getreidig. Der Hopfen spielt hier nur eine untergeordnete Rolle. Der Abgang ist kräftig und der Alkohol ist zu schmecken was aber keine negativen Auswirkungen auf den Geschmack hat. Mir gefällt es ganz gut. 8 Öffner. 29.05.22

Petrus Blond

Irgendein Petrus Aged Red gab es mal zum Bierbasisstammtisch #8, da habe ich aber wohl ein anderes bewertet. Verkostung vom Fass in der Pivní ambasáda Bar in Pardubice. Fassig dunkelmalziger Duft, Geschmack erinnert an Zartbitterschokolade mit Kirschlikör. Im Abgang kommt etwas Alkohol durch und erzeugt so eine Obstbrandnote. Unterlegt von dezenter Essigsäure. Dessert und Verdauer in einem.

De Brabandere Petrus Sour...

Ich bin wirklich wirklich überrascht von diesem belgischen Bier. Es schmeckt sehr ausgewogen. Die Hopfennoten wurden hervorragend in Szene gesetzt. Sie sind nicht aufdringlich und machen einfach nur Freude beim Trinken. Zusatz Info: Mir wurde von meinem niederländischen Kumpel erklärt, dass das Bier nach der Steigung des Berges gebraut wurde. 6,6% (Steigung und daher der Ahlkoholgehalt so gewählt). Mir gefällt es wirklich wenn man sich so viele Gedanken beim Brauen macht . Respekt an die Nachbarn. Sehr sehr lecker

Kwaremont Blond

Kleine 0,33l Vinchi mit goldgelben klaren Inhalt. Das belgische Blond mit 6,5% Alkohol ist anfangs leicht kräutrig. Dann gesellt sich eine feine Karamellmalznote dazu. Die Süße ist gut dosiert und wirkt nicht übertrieben. Am Ende eine kleine aber feine Hopfung. Sehr süffiges und leckeres Blond. Prost

Petrus Blond