Im Glas ein tiefdunkles fast Schwarzes Bier mit einem leicht bräunlichen mittelporigem Schaum. Die Nase kitzelt eine frische vielversprechende Aromenvielfalt. Im Antrunk süße malzigkeit mit leichtem Pflaumenaroma und ganz leich traube. Im Abgang malzigkeit mit Pflaume und eine leichte bittere. Ein gutes Dubbel.

Corsendonk Pater

Heute hatte ich ein belgisches Corsendonk als Geschenk. Für mich neu war die Verpackung in einer Sektflasche - 0,75l Inhalt mit echtem Korken (aus Kork! kein Plastikkorken). Das ist wirklich mal eine überraschend andere Idee :-) Ein Papierklebchen gibt es nicht, stattdessen eine Halsbanderole. Anstelle des Bauchetiketts wurde Farbe direkt aufs Glas gesprüht. Die Beschreibung lässt ein Starkbier mit 7,5 Vol % verheißen. Im Glas empfängt mich satt goldene Färbung und eine ordentliche Schaumkrone. Ich schmecke leicht fruchtige Noten. Der Alkohol drängt sich bei korrekter Trinktemperatur nicht auf. Jepp, das ist Abwechselung pur. Kann ich empfehlen! Prost!

Corsendonk Agnus Triple

Das Christmas Ale von Corsendonk fließt bräunlich mit rötlichen schlieren und jeder Menge Schaum ins Glas. Es riecht leicht malzig. Der Antrunk schmeckt spritzig, mild malzig. Das 2.Drittel wird von Röstmalzaromen und einer leichten Süße bestimmt. Das Ende ist auch mild und lang. Das Etikett gibt leider nicht viel her außer Gerstenmalz. Ein seltsames Christmas Ale. 6 Öffner. 26.12.21

Corsendonk Christmas Ale

Dunkelbraun mit rötlichen Reflexen im Gegenlicht und viel grobporigem Schau. So steht dieses Bier, das aus eine 0,25 Vichy Flasche mit Weihnachtlichem Etikett kommt, im Glas. Es riecht nach Röstmalz und Gewürzen. Der Antrunk ist leicht fruchtig, der Geschmack malzig süß und etwas hefig mit leider etwas wenig Körper. Im Abgang dann Gewürze wie Koriander und Gewürznelke. Dazu im Nachgang eine Bittere von Hopfen. Ein etwas schwächelndes Weihnacht Ale das mir etwas zu süß und zu leicht daherkommt.

Corsendonk Christmas Ale

das Bier steckt in einer Blechdose die optisch alles hergibt gefährlich ist nur das der Deckel nicht sehr fest sitzt dreht man die Dose zu sehr seitlich fällt die Flasche raus also ATENTION ! Die Flasche ist mit einem Korken versehen an dem man schon kräftig ziehen und drücken muss mit einem PLOPP ist man dran am Bier: es riecht leicht säuerlich, feinporig und mild ist es ein lecker Bierchen

Corsendonk Tempelier