Ein Strong Ale , das auch als solches erkennbar ist. Braun im glas mit schönem stabilem Schaum und milder Textur. Süß, viel Toffee und Karamell sowie Malzsüße. Ansonsten wenig Aromen, etwas Banane, Nelken und Hefe, erinnert entfernt an ein Weizenbock. Schmeckt recht ausgewogen, kann man wieder kaufen.

Pauvel Kwak

Ein weiteres Bier aus meinem Adventskalender. Das Tripel Karmelit aus Belgien. Aus der braunen 0,33l mit schönem Etikett mit Frauen bei der Feldarbeit im Hintergrund ein altes Dorf. Das Besondere hierbei sind die Zutaten Hafer und Weizen. Stolze 8,4% fließen goldgelb mit üppiger Schaumkrone ins Glas. Es riecht leicht getreidig und dezent säuerlich. Im Antrunk spritzig, würzig, fruchtig. Ich meine sogar den Hafer zu schmecken. Wahnsinn verdammt viele verschiedene Geschmacksaromen. Unbedingt mal probieren. Kastenwürdig. 8 Öffner. 28.12.19

Tripel Karmeliet

Saveur Bière Adventskalender- Türchen 07. Background Informationen hat ja schon Hoppy Parrot geliefert. Das Bier sieht schon im Glas sehr spritzig und etwas nach Sekt aus und so gestaltet sich auch der Antrunk – perlend auf der Zunge und von spritzig frisch. Etwas belgische Hefe, sehr moderate Süße und zart florale Aromen und leicht citral herb. Leichter Körper und an sich sehr süffig. Allerdings stören mich die Holunderaromen etwas – sie wirken etwas aufgesetzt und das macht sicher zu einem Teil den parfümigen Eindruck aus den ich ebensoh wie Hoppy Parrot als etwas unangenehm wahrgenommen habe. FAZIT: 7/10

Bosteels Adrienne

Beery Christmas Türchen #7 Wie in 2018 liefert die Brauerei Bosteels ein Single Batch für den Kalender, der Name bezieht auf ein Mitglied der Familie und das Bier wurde von den weiblichen Mitarbeiterinnen gebraut. Es ist Blassgelb mit mächtigem Champagnerschaum und sehr spritzig. Der Geruch ist heftig-blumig. Frisch und prickelnd im Antrunk, Hefe und Süße sind so moderat dass auch Verächter belgischen Bieres hier zugreifen können. Zugesetzt wurde Holunder der sich hier sehr harmonisch einfügt. Zusammen mit der Hefe entfaltet sich hier ein schönes Blumebukett. mit Zitrus. Ein klein wenig herb ist es auch. Auf den letzten Schlucken wird es ein wenig parfümig. Bringt an einem trüben Advents-Samstag den Frühling ins Glas. Starke 7 Öffner.

Bosteels Adrienne

Das Bier mit dem Anspruch ein Champagner Ersatz zu sein wurde in Belgien gebraut, in Frankreich vergoren und nach dem Champagner Verfahren gereift und degorgiert. Es fließt lichthell mit nur leichter Trübung ins Glas. Dort bildet sich schneeweißer, nicht stabiler Schaum. Ich rieche ganz intensiven Koriander. Die Spundung ist extrem, der Körper ist aber nicht so brut und hochvergoren wie vermutet, es ist sogar eine deutliche Restsüße vorhanden. Neben dem süßen Malz schmecke ich vor allem den Koriander, leicht fruchtige Hefearomen wie englische leicht bittere Orangenmarmelade und überhaupt kein Hopfen. Die leichte Bittere im Nachtrunk kommt vor allem von der Hefe. Die starke Süße und die sarke Spundung stören mich etwas aber das Bier ist so hochwertig, das kann auf jeden Fall einen Champagner ersetzen.

Deus Brut des Flandres