Braune 0,33 l Longneck-Flasche als Gebinde. Pink-weiß-schwarzes Etikett mit weißer Schrift und mit einem Strauß mit Ei (Logo der Brauerei). Das hier abgebildete Etikett ist veraltet. 4,7 % Alkohol. Keine Angaben zu den Zutaten auf der Flasche, sondern nur der Hinweis, das dieses Bier Gerstenmalz enthält. Laut Brauerei Homepage soll Hopfen der Sorten Galaxy und Mosaic und auch Weizenmalz verwendet worden sein. Schöne helle Schaumkrone. Leicht trübe Bernsteinfarbe. Hopfigfruchtiger Geruch mit Noten von Zitrusfrüchten, Orange, Mango, Passionsfrucht und Ananas. Hopfigfruchtiger Antrunk mit Noten von Zitrusfrüchten, Orange, Mango, Passionsfrucht und Ananas. Leichte malzige Süße mit Noten von Karamell im Mittelteil. Würze und Hopfenherbe mit kräuteriger und trockener, harziger Pinien-Note entwickeln sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst hopfigfruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten, Orange, Mango, Passionsfrucht und Ananas, dann leicht malzigsüß mit Noten von Karamell, anschließend würzig und zum Ende hin hopfigherb mit kräuteriger und trockener, harziger Pinien-Note und angenehm bitter. Aufgrund der Leichtigkeit, des etwas geringeren Alkoholgehalts und der hohen Süffigkeit kann ich mir dieses Pale Ale gut als Sommerbier vorstellen. Belgisches Ale wie hier bei der Bierbasis als Bierstil angegeben war, passt für mich nicht, dieses Bier ist eher ein Pale Ale oder Session Ale. Die Brauerei bezeichnet es auch als Pale Ale. Wo Klaus Taler hier Noten eines Blonde Ale schmeckt, erschließt sich mir nicht, das Brouwerij 'T Ij Blondie ist das Blonde Ale dieser Brauerei und das schmeckt komplett anders als das Flink. Eventuell hat sich auch die Rezeptur des Flink mittlerweile geändert und es hat früher eher wie ein belgisches Ale oder Blonde Ale geschmeckt. Insgesamt ein sehr süffiges, (karamell-)malziges, hopfigfruchtiges, würziges, hopfigherbes und solides Pale Ale aus Amsterdam.

Brouwerij 'T Ij Flink

0,33 l Dose als Gebinde. Die Dose ist in orange-silber gehalten, mit schwarzer und mit weißer Schrift und mit einem Strauß mit Ei (Logo der Brauerei). 4,8 % Alkohol. Keine Angaben zu den Zutaten auf der Dose, sondern nur der Hinweis, das dieses Bier Gerstenmalz und Weizenmalz enthält. Schöne helle Schaumkrone. Leicht trübe hellere goldgelbe Farbe. Noten von Malz (Weizen und Gerste) beim Geruch. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Honig und Weizenmalz. Getreidige Noten im Mittelteil. Würze und leichte Hopfenherbe entwickeln sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Honig und Weizenmalz, dann folgen getreidige Noten, anschließend würzig und zum Ende hin leicht hopfigherb, leicht bitter und leicht säuerlich. Lässt sich sehr süffig trinken. Insgesamt ein sehr süffiges, (weizen-)malziges, getreidiges, würziges und solides Blonde Ale aus Amsterdam.

Brouwerij 'T Ij Blondie

Ein Mitbringsel aus Holland: Von denen hatte ich schon so einige ganz leckere Sachen - somit habe ich, als ich dieses hier sah, sofort zugegriffen! Das Gebinde ist eine braune 0,33l Longneck, das Etikett in rot und rautenförmig, trägt den Strauß in der Mitte... Im Glas ist es goldgelb und klar, hat eine mittelhohe, relativ stabile Schaumkrone. Es duftet grasig getreidig und malzig. Der vollmundig malzig getreidige Antrunk wird direkt von einem kräftigen Hopfenbitter begleitet, zusammen mit leicht bananigen Noten. Mein erster Gedanke geht in Richtung Extrakt, jedoch gibt sich das recht schnell wieder, der Ausklang geht in eine nussig bittere Richtung. Nach 2-3 Schlucken habe ich mich voll darauf eingestimmt und es ist rund und stimmig.Die ausgerufenen 8% merkt man übrigens gar nicht. Die sind ganz hervorragend eingebunden. Ein sehr leckeres und richtig süffiges Bier, das mich sehr begeistert und mir 9 Öffner abnötigt ;-)

Brouwerij 'T Ij Zatte

Zwei Dubbel treten an, das holländische Brouwerij 'T Ij Natte ein Bio Dubbel mit 6,5% ABV und das belgische De Graal Dubbel, ebenfalls mit 6,5% ABV. Das Natte hat eine rötliche Farbe ist leicht trüb mit feinem beigen Schaum. Es riecht nach einem unbestimmbaren herben Gewürz. Der Antrunk beginnt relativ schlank und wenig gespundet. Es schmeckt auch nur wenig malzig, mit geringer Süße, dann habe ich wieder die schon gerochenen bitteren Gewürze ein wenig wie Wermut oder auch Wacholder. Das passt auch gar nicht zu den anderen Beschreibungen, ich habe gar keine dunklen Malze, Rosinen etc. Das MHD ist noch drei Monate entfernt aber das muss ich nochmal probieren.

Brouwerij 'T Ij Natte

Mit dem Flink galt es ein Blond Ale aus Amsterdam zu testen. Im Glas fiel das Ale mit einer zum Überschäumen neigenden, stabilen Blume auf trübem Bernstein positiv auf. Geschmacklich erinnerte es an ein Hybrid aus einem Pale Ale und einem belgischen Ale. Dabei beschert es der Zunge primär Aromen von Orange, Grapefruit, Hefe, Nelke und Kandiszucker. Mit seiner ausgeprägten Rezenz und seinem relativ geringen Alkoholgehalt von 4,7% wirkt es schön leicht und erfrischend. Joa, taugt was dieses Blonde aus Holland. Prädikat: ein gelungenes, fruchtig-frisches Blond Ale

Brouwerij 'T Ij Flink