0,33 l Dose als Gebinde. Die Dose ist weiß-beige gehalten mit schwarzer Schrift und mit einem Strauß mit Ei (Logo der Brauerei). 6,5 % Alkohol. Als Zutaten auf der Dose werden nur Weizenmalz, Zitrone und Koriandersamen genannt. Außerdem noch der Hinweis, das dieses Bier Gerstenmalz und Weizenmalz enthält. Schöne helle Schaumkrone. Leicht hefetrübe hellere goldgelbe Farbe. Hefefruchtiger Geruch mit Noten von Zitrone und Koriander. Außerdem weizenmalzige Noten beim Geruch. Erfrischender und hefefruchtiger Antrunk mit Noten von Zitrone, Banane und Koriander. Malzige Süße mit Noten von Weizenmalz im Mittelteil. Würze und sehr leichte Hopfenherbe entwickeln sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst hefefruchtig mit Noten von Zitrone, Banane und Koriander, dann malzigsüß mit Noten von Weizenmalz und zum Ende hin würzig, sehr leicht hopfigherb und mit einer etwas zitral-säuerlichen Note. Lässt sich für ein Bier mit 6,5 % Alkoholgehalt sehr süffig trinken. Eine alkoholische Note ist nicht schmeckbar. Insgesamt ein sehr süffiges, (weizen-)malziges, hefefruchtiges, würziges und solides Witbier aus Amsterdam.

Brouwerij 'T Ij Ijwit

Supermärkte am Urlaubsort werden gern angesteuert und immer wieder findet man leckere Bierchen. Statt Postkarten gibt es bei mir schöne Fläschen im Kühlschrank oder im Bierkeller. Flasche ist cool. Inhalt erinnert an Belgische Vorbilder, gut umdrehung macht warm ums Herz. Schön Erinnerung und gern mal wieder Prost

Brouwerij 'T Ij Zatte

Habe noch ein paar Fläschchen aus dem Urlaub aufzuarbeiten. Starte mal mit einem Tripel. Dieses ist goldgelb und klar filtriert. Darüber entsteht nur eine kleine Schicht Schaum. Es riecht hauptsächlich getreidig mit leichten Untertönen von Hefe und Malz. Der Antrunk ist fruchtig, der Geschmack im Mund dann eher etwas Gewürze und Hefe neben dem Getreide das dominiert. Das Bier ist vollmundig und im Abgang wird es erst wieder fruchtig dann leicht säuerlich und am Ende etwas scharf, sodass eine leicht Wärme in der Kehle zurück bleibt. Ein gutes bis sehr gutes Tripel aus den Niederlanden das sich gut trinken lässt und dem man die 8% vol. nicht wirklich anmerkt. Das Gebinde ist eine 0,33l Longneck Flasche mit dem bekannten Motiv auf dem in Rot gehaltenem Etikett.

Brouwerij 'T Ij Zatte

Irgendwie bin ich mir nicht sicher ob mein Bier das hier ist denn das Etikett ist komplett anders, was ja schon mal vorkommen soll, aber auch der Alkoholgehalt nur 6,5% vol. hat. Es ist aber das was am Besten passt. Im Glas ist es goldgelb und klar. Der Schaum ist feinporig und standhaft. Es riecht nach Orangen. Der Antrunk ist noch recht mild aber samtig. Im Mund wird es sehr zitrig und es kommt eine sehr dezente Kräuterigkeit dazu. Dera Abgang ist recht hopfenherb und leicht bitter. Im Rachen wärmt es leicht. Ein prima IPA das sich gut trinken lässt und nicht zu abgefahren ist. Das Gebinde ist eine 0,33l Longneck Flasche mit dem Strauß und Ei auf dem schwarz gehaltenem Etikett.

Brouwerij 'T Ij IPA

Heute starte ich mit einem Blonde aus den Niederlanden, das immerhin 5,8% vol. aufweist. Aus der 0,33l Longneck Flasche mit dem bekannten Etikett der Brauerei in Gelb, ergießt sich ein goldenes, klar filtriertes Bier mit wenig Schaum ins Glas. Es riecht nach Hefe und Malz. Der Antrunk ist leicht süßlich, der Geschmack im Mund dann geprägt von einer dezenten Fruchtigkeit und etwas Malz sowie einem schönen vollmundigem Körper. Das Beste kommt aber zum Schluss, der Abgang ist erst einmal wieder malzig, wird dann hopfenbitter , was auch recht lange anhält, und ganz am Ende kommt die Malzsüße noch einmal die Kehle hinauf und rundet den Genuss ab. Für mich ein hervorragendes Blond dem man den Alkohol nicht anmerkt und das wirklich Lust auf mehr macht.

Brouwerij 'T Ij Blondie