Ein Mitbringsel aus Holland: Von denen hatte ich schon so einige ganz leckere Sachen - somit habe ich, als ich dieses hier sah, sofort zugegriffen! Das Gebinde ist eine braune 0,33l Longneck, das Etikett in rot und rautenförmig, trägt den Strauß in der Mitte... Im Glas ist es goldgelb und klar, hat eine mittelhohe, relativ stabile Schaumkrone. Es duftet grasig getreidig und malzig. Der vollmundig malzig getreidige Antrunk wird direkt von einem kräftigen Hopfenbitter begleitet, zusammen mit leicht bananigen Noten. Mein erster Gedanke geht in Richtung Extrakt, jedoch gibt sich das recht schnell wieder, der Ausklang geht in eine nussig bittere Richtung. Nach 2-3 Schlucken habe ich mich voll darauf eingestimmt und es ist rund und stimmig.Die ausgerufenen 8% merkt man übrigens gar nicht. Die sind ganz hervorragend eingebunden. Ein sehr leckeres und richtig süffiges Bier, das mich sehr begeistert und mir 9 Öffner abnötigt ;-)

Brouwerij 'T Ij Zatte

Zwei Dubbel treten an, das holländische Brouwerij 'T Ij Natte ein Bio Dubbel mit 6,5% ABV und das belgische De Graal Dubbel, ebenfalls mit 6,5% ABV. Das Natte hat eine rötliche Farbe ist leicht trüb mit feinem beigen Schaum. Es riecht nach einem unbestimmbaren herben Gewürz. Der Antrunk beginnt relativ schlank und wenig gespundet. Es schmeckt auch nur wenig malzig, mit geringer Süße, dann habe ich wieder die schon gerochenen bitteren Gewürze ein wenig wie Wermut oder auch Wacholder. Das passt auch gar nicht zu den anderen Beschreibungen, ich habe gar keine dunklen Malze, Rosinen etc. Das MHD ist noch drei Monate entfernt aber das muss ich nochmal probieren.

Brouwerij 'T Ij Natte

Mit dem Flink galt es ein Blond Ale aus Amsterdam zu testen. Im Glas fiel das Ale mit einer zum Überschäumen neigenden, stabilen Blume auf trübem Bernstein positiv auf. Geschmacklich erinnerte es an ein Hybrid aus einem Pale Ale und einem belgischen Ale. Dabei beschert es der Zunge primär Aromen von Orange, Grapefruit, Hefe, Nelke und Kandiszucker. Mit seiner ausgeprägten Rezenz und seinem relativ geringen Alkoholgehalt von 4,7% wirkt es schön leicht und erfrischend. Joa, taugt was dieses Blonde aus Holland. Prädikat: ein gelungenes, fruchtig-frisches Blond Ale

Brouwerij 'T Ij Flink

Brouwerij 'T Ij Zatte Triple von Brouwerij ’t IJ. Von der Brauerei mit dem unaussprechlichen Namen aber dem unverwechselbaren Vogel Strauss auf dem Etikett kommt das Bio Triple, ein Geschenk meines Freundes Hilarius. Hellgelb mit leichter Trübung und mittlerer feinporiger Blume. Es duftet nach Gewürzen von der belgischen Ale Hefe, dazu schön blumig. Der Antrunk beginnt mit vollen süßen Aromen vom Malz und gut sprudelig, wie man es von den belgischen Bierstilen gewohnt ist. Der Geschmack ist außerordentlich fruchtig, das könnte vom Hopfen kommen, dazu die gewürzigen Noten der Hefe und Karamell vom Malz. Ein außergewöhnlich gutes Triple. Obwohl das nicht mein Bierstil ist würde ich dieses frische und fruchtige Triple jederzeit wieder trinken.

Brouwerij 'T Ij Zatte

Das Flink der Brouwerij ´T Ij kommt bronzefarben und leicht trübe in Glas. Es baut sich eine feinporige Blume von mittlerer Standkraft auf. In der Nase frisch zitral und durchaus Hefearomatik vorhanden. Der Antrunk eher schlank und frisch, mit weicher Textur. Im Mittelteil leichte helle Malznoten mit fruchtigem Einschlag und phenolisch-würzigen Noten Im Abgang eine schöne, moderate Bittere die etwas trocken ausfaded. Ein schönes lauffähiges Pale Ale.

Brouwerij 'T Ij Flink