Die Biere tragen ja oft so lustige Namen, erinnert mich doch arg an die Namensgebung deutscher Friseursalons. Mit Citra und Mosaic kann man ja nicht viel falsch machen. Aus der Dose kommt stiltypisch eine Art Ananas-Saft mit heller Krone. Manche Neipas sind mir mit ihrer Fruchtigkeit mittlerweile zu aufdringlich, hier hält sich das Juicy Liu eher ein wenig zurück ohne dabei dem Stil untreu zu werden. Im Fruchtprofil vor allem Grapefruit, der Malzkörper trägt gut. Durchaus etwas herb im Abgang. Gutes, solides NEIPA bei dem ich mir von den Hopfen dann doch etwas mehr erwartet hätte.

Brewheart Juicy Liu NEIPA

Test beim regelmäßigen Event „Feierabendbier“ in der Kasseler Bierkathe. Das PA, IPA und DIPA von Brewheart sind überdurchschnittlich gut, da freu ich mich doch auf das NEIPA. Blasses gelb, leichter Braunton – sieht fast aus wie naturtrüber Birnensaft und schöne feine Schaumkrone. Der Geruch ist schon schön fruchtig – hauptsächlich nach Grapefruit und nur etwas tropenfruchtig – aber gibt vollere Fruchtkörbe. Rezenter frischer Antrunk, die Textur ist schon noch weich, aber nicht so smooth wie ich es eigentlich bei einem New England IPA erwarte. Viel Grapefruit, leichte Malznote bei schlankem aber tragendem Körper. Gerade die Noten des Mosaic Hopfens kommen gut raus, leicht blumig harziger Abgang bei sehr moderatem Bitterwert. Rund, klassisch gut, leider nur mäßig saftig. FAZIT: Sehr solide 7/10 – etwas schwächer als die drei anderen von mir getesteten Biere von Brewheart.

Brewheart Juicy Liu NEIPA

Mein Hop Dylan von Brew Heart kommt in der Dresdner Zapfanstalt direkt vom Fass. Es ist im Glas bernsteinfarben, sehr trüb und entwickelt eine verhaltene Schaumkrone. Der Geruch ist eine karamellig-harzige Mischung. Auch im Geschmack kommen vor Allem Karamell, harzige Hopfenaromen sowie eine gute Bitterkeit, die fast etwas ätherisch wirkt, heraus. Ein gut gebrautes, klassisches IPA ohne Makel. Die überschwängliche Begeisterung der Vorbewerter kann ich allerdings nicht teilen, auch wenn das Bier tadellos gebraut ist, fehlt mir eine herausragende Charaktereigenschaft für eine bessere Bewertung.

BrewHeart Hop Dylan

Das Hop Dylan wurde ebenfalls noch verköstigt. Das Bier ist dunkelorange, ockern. Es riecht süßlich nach Obstmus. Leichte Hefe- und Alkoholnoten sind zu vernehmen. Die Krone ist grobporig, hart mit hohem Volumen. Sie geht aber fast vollständig zurück. Im Antrunk haben wir eine nur kurz aufblitzende Bitterkeit. Die Hopfennoten sind wesentlich vollmundiger. Es ist sind Orange, Aprikose, Grapefruit und etwas Koriander. Der Körper ist irgendwie mehlig. Die Bitterkeit verschwindet wieder. Das Malz sticht dann etwas und das Bier gewinnt an Schärfe. Der Abgang ist unaufgeregt würzig. Die Grapefruitnoten haben jetzt ihren Höhepunkt ohne weitere Bitterkeit abzuwerfen. Der Nachdampf ist mild malzig und die Vollmundigkeit ist zu erkennen. Ein IPA, das mir Bitterheulsuse nicht mal zu bitter ist. Das Bier ist eher Vollmundig, was meiner Meinung nach rein an der Kombination der Hopfennoten liegt. Natürlich schmeckt es, aber das Ale Capone war mir persönlich angenehm frischer.

BrewHeart Hop Dylan

Ale Capone von Brewheart. Optisch ein Knaller. Hellorange, oder dunkelgelb mit fein sahniger Krone. Sie liegt beständig im Glas. Es duftet nach frischen Kräutern, ein wenig zitral, mit etwas Hopfen. Der Antrunk wirkt nach etwas Hagebuttetee, etwas brotig, und zeigt die Bissigkeit von Grapefruit und Ausgelassenheit von Vanille. Die blumigen Noten sind lang, süffig, etwas künstlich süß. Der Abgang ist zitral und verbindet Orangenschalen. Im Nachgang ist vorallem Bitterkeit zu vernehmen. Ein schönes Pale Ale, dass die vielen aromatischen Hopfeneindrücke mit einem rustikalen, vermutlich karamelligen Malz verbindet. Im Antrunk wirkt das Bier noch etwas zu bitter. Die Bitterkeit legt sich allerdings und wird durch eine zentrale Süße ersetzt. Erst im Nachgang taucht sie wieder auf. Schön abwechslungsreich, süffig an der Oberfläche und vollmundig in der Tiefe. Sehr gut.

BrewHeart Ale Capone