Mein zweites Honigbier und leider bin ich diesmal enttäuscht von der Spitzbuckel Brauerei. Die Optik der Flasche ist so lala. Es ist ein mattes Etikett auf dem nicht viel zu erkennen ist. Bei einem Award in London wurde das Bier immerhin mit Gold ausgezeichnet. Dadurch werden logischerweise gewisse Erwartungen geweckt. Im Glas ist das Bier trüb, es könnte aber ruhig eine Note dunkler sein. Der extreme Honiggeruch ist echt der Hammer. Als hält man seine Nase über ein Honigglas. Im Antrunk ist der Honiggeschmack auch sehr dominant, leider verfliegt er zu schnell von der Zunge und es macht sich eine unangenehme bitter Geschmacksnote breit. Den hohen Kohlensäuregehalt finde ich eher störend als förderlich. Hier würde ich mir eher eine cremige Note wünschen.

Spitzbuckel Fisimatente

Samtiger Geschmack, gut ausgewogenes und abgerundetes Aroma.

Spitzbuckel Laufer Werkst...

In dunkelstem Bernstein, bedeckt von einer feinporigen Schaumkrone steht es im Testglas. Es duftet leicht harzig und hefig säuerlich. Im Antrunk schmeckt man eine Woge Süßmalz heraus, die aber sofort durch eine bittere Geschmacksnote abgefedert wird. Zur Mitte zeigt sich eine hefig - säuerliche Tendenz, nicht unangenehm. Am Ende sind auch herbstlich fruchtige Aromen, (zb. Quitte und Pflaume) zu erkennen. Ein durchaus leckeres Red Brown Ale: 7,5 Punkte von mir.

Spitzbuckel Laufer Werkst...

In einer dunklen Bernsteinfarbe kommt es, bedeckt von einer grobporigen Schaumkrone, ins Testglas. Es duftet nach Honigmalz und Kräutern. Der Antrunk schmeckt feinmalzig, leicht süßlich, mit einer Spur Brandmalz. Zur Mitte kommen hefig, säuerliche Akzente ins Spiel. Im Abgang schmeckt es angenehm süffig. Ein leckeres Märzen, das von mir 7 Gesamtpunkte erhält.

Spitzbuckel Laufer Märzen

Dieses Imperial Pils aus der Brauwerkstatt Lauf, ist ein wohlschmeckendes Bier, das vor allem durch seine fruchtige und herbsäuerliche Vielseitigkeit besticht: Empfehlenswert!

Spitzbuckel Laufer Imperi...