Dieses sächsische Kellerbier präsentierte sich im Glas mit üppiger, stabiler Blume auf leicht hefetrübem Bernstein tadellos. Der Antrunk offenbarte ein stimmiges, primär malzsüffiges Bier mit dezent fruchtigem Hintergrund. Aromen von Graubrot, Honig, Hafer, Hefe und Orange waren dabei auf der Zunge zu vernehmen. Diese harmonierten gut miteinander und kamen in angemessener Intensität durch. Die etwas ausgeprägte Rezenz sorgte zudem für eine angenehme Frische und so hinterließ dieser Haustrunk insgesamt einen guten Eindruck. Prädikat: ein gleichermaßen klassisches wie gelungenes Kellerbier

Kappler Haustrunk

Von Braustolz kommt ein sehr helles Pils mit recht dünner Blume. Die Rezens ist sehr lebendig, die Kohlensäureblasen recht groß. Der Geruch ist getreidig und süß. Ähnlich ist es mit dem Antrunk und dem Malzkörper. Im Abgang ist das Bier Dezent aber geschmackvoll gehopft. Trotz der ausgeprägten Kohlensäure wirkt das Bier nie wirklich frisch.

Braustolz Pils

Grundsolides Kellerbier aus Sachsen. Kann zwar nicht ganz mit den Fränkischen Nachbarn mithalten, verdient sich aber trotzdem 7 Öffner.

Kappler Haustrunk

0.5 Liter NRW Flasche mit billig wirkenden Etikett. Im Glas alten Golden mit schnelllebiger Schaum Krone. Im Geschmack eine süße die an Honig erinnert mit einer Würze die irgendwie nicht Passt. Man trinkt es so weg aber kein wirklicher Genuss.

Kappler Braumeister

Das Braustolz Schwarzbier ist tiefschwarz mit wenig Schaum und einem malzigen Geruch. Der Geschmack ist wirklich mild wie propagiert, ein wenig malzig aber ohne Röstnoten. Es ähnelt eher einem dunklen Hellen. Zum Schluss lässt das Bier immer mehr nach, wird leer, lasch und fast schon wässrig. Das brauch ich nicht unbedingt noch mal, mehr als den Durchschnitt kann ich hier nicht bemühen.

Braustolz Black Art Schwa...