Grundsolides Kellerbier aus Sachsen. Kann zwar nicht ganz mit den Fränkischen Nachbarn mithalten, verdient sich aber trotzdem 7 Öffner.

Kappler Haustrunk

0.5 Liter NRW Flasche mit billig wirkenden Etikett. Im Glas alten Golden mit schnelllebiger Schaum Krone. Im Geschmack eine süße die an Honig erinnert mit einer Würze die irgendwie nicht Passt. Man trinkt es so weg aber kein wirklicher Genuss.

Kappler Braumeister

Das Braustolz Schwarzbier ist tiefschwarz mit wenig Schaum und einem malzigen Geruch. Der Geschmack ist wirklich mild wie propagiert, ein wenig malzig aber ohne Röstnoten. Es ähnelt eher einem dunklen Hellen. Zum Schluss lässt das Bier immer mehr nach, wird leer, lasch und fast schon wässrig. Das brauch ich nicht unbedingt noch mal, mehr als den Durchschnitt kann ich hier nicht bemühen.

Braustolz Black Art Schwa...

Für mich das sächsische Kölsch.

Kappler Braumeister

Das Spezial Export von Braustolz kommt mit 5,4% Alkohol daher. Das Etikett ist ok. Neben Hopfen ist auch Hopfenextrakt dabei. Im Glas goldgelb und klar mit etwas feinporigem Schaum, im Geruch Getreide und eine leichte Würze. Geschmacklich getreidiger Antrunk, gute Würzigkeit, etwas Herbe im Abgang, gut trinkbar. Fazit: Gutes Export.

Braustolz Spezial