Die Vetterbrauerei ist neben der Kulturbrauerei, eine von zwei "echten" Brauereigasthäusern in Heidelberg. Zünftig sieht es hier aus, doch insgesamt wird mein erster Eindruck bestätigt, dass es sich hier um eine 0815 Gasthausbrauerei handelt, die wie Pilze in den 80er und 90er Jahren aus den Boden geschossen sind. Das naturtrübe Helle schmeckt nicht schlecht, es hat halt diesen typischen Gasthausbrauereigeschmack, so als würde ich nach einem im Internet herausgesuchten Rezept Bier brauen und es würde ähnlich schmecken, wie Helle z.B. in den 12 Aposteln in Frankfurt oder der Brauerei in Bad Homburg oder der Martinsbräu in Freiburg etc. schmecken. Mehr als 6 Punkte sind da nicht drin.

Vetter Helles

Dieses Helle Bier aus Heidelberg trinke ich aus der wuchtigen 1l Flasche, die mir leider keinerlei Information bietet, außer den Namen der Brauerei. Das Bier erscheint im Glas zitronengelb mit wenig Schaum. Im Geruch besticht es durch eine leichte Hefe sowie einen Anhauch von Salz. Und auch im Geschmack ist es im Geschmack ähnlich einem Gose, nicht ganz so salzig und nicht ganz so sauer. Insgesamt ist es ein sehr mildes, süffiges Bier mit leichtem Hopfengeschmack. Lecker, süffig und gut trinkbar. Was will man denn mehr?

Vetter Helles

Entjungferung, und diesmal sogar ne geile Jungfer. Danke Max H. für diesen Gaumenschmaus. Optik und Haptik: Riesige Bügelpulle mit minimalem Aufdruck, keine Infos zum Bier, einfach nur ein kleiner Aufdruck. Das Bier ist weiß-blass wie ein Witbier, keine Perlung, kaum Schaum. Trinkverhalten: Der Geruch ist säuerlich würzig, salzig und gewürzig ähnlich Koriander. Der Antrunk ist extrem erfrischend, schön prickelnd. Dann wird es säuerlich und schlank im Malz. Ein leichter Anflug von Gewürz kommt dazu, erinnert an Koriander. Ich ziehe den Vergleich zum Gose. Allerdings fehlt hier die Salzigkeit für eine Gose-like-Bewertung. Trotzdem saugeiles Zeug. 7. Nebenwirkungen: Ich hoffe, nicht die Gose Nebenwirkungen morgen zu spüren und das Pozellan bleibt sauber. Aufstoßen: Schlucken statt rülpsen.

Vetter Helles