Kurzlebige Blume, Dunkelgelb im Glas, Zwischen Wasser und Gerstenmalz etwas Hopfen mit Hopfenextrakt .Fruchtige Süsse im Abgang.

Urbanus 1612 Zwickel Natu...

Dass das Kellerweizen mit Sekthefe vergoren wurde, merkt man schon beim Öffnen der Flasche. Der Geruch steigt weinig und säuerlich in die Nase. Der Einstieg ist auf jeden Fall anders, als von einem "normalen" Weißbier gewohnt. Die Kohlensäure moussiert auf der Zunge wie beim Sekt und der Geschmack geht ebenfalls in die weinig-säuerliche Richtung. Mit kommt es vor wie ein Mischgetränk aus Wein und Bier, so in die Richtung "Kaltenhauser Riesling Style" oder "Gusswerk Cerevinum". Das Bier schmeckt auf alle Fälle intensiv nach Wein und man müsste es nochmal sehr kalt probieren, damit es nicht wie warmer Wein schmeckt. Auf jeden Fall ein sehr interessanter Versuch, das sollte man verkostet haben.

Urbanus Kellerweizen

Goldgelb, glanzfein, feiner Schaum, muffiger Geruch. Sehr sprudeliger, frisch-malziger Antrunk, nicht zu süß, etwas dünn im Geschmack und auch gut hopfig im Nachtrunk.

Urbanus Premium Hell

Eine mächtige und bergige Krone auf, durch welches die Malznoten langsam empor dringen. Laut Rücketikett enthält dies Zwickel die üblichen Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt und Hefe. Es ist frisch im Antrunk, leichte Bittere mit Citrus-Noten, nicht ganz harmonisch. Wenig Trinkwiderstand, am Ende etwas spritzig.

Urbanus 1612 Zwickel Natu...

Tolles Etikett. Im Glas goldgelb, kaum Schaumbildung. Super-prickelnd. Zudem würzig, frisch und süffig. Absolut empfehlenswert. Sehr lecker.

Urbanus Festmärzen