Brauhaus Leikeim

Für mich ein wenig enttäuschend. Blasses goldgelb und eine Schaumkrone, die in Kürze in sich zusammenfällt. Der Geruch ist sehr herb und es kommt mir vor, als ob ich Hopfenextrakt rieche. Der Geschmack hingegen ist sehr eintönig. Trockenes, süffiges Bier, das nur durch die Herbe im Nachgeschmack definiert wird. Diese schmeckt ein wenig seifig.

Leikeim Pils

Anscheinend mit neuem Etikett, jetzt schwarz statt Goldschrift, quadratischem Etikett und Kellerbackstein. Malzig, säuerlicher Geruch, auch geschmacklich im Antrunk. In der Mitte unauffällig flach, bevor am Ende ein erfrischend perlenden Hopfenkick das Ganze doch noch ganz gut trinkbar und süffig macht.

Leikeim Kellerbier

Hellgold und glanzfein liegt das Leikeim Pils bekrönt von einer stattlichen Krone im Glas. Ein frischer grasiger Duft zeigt sich in der Nase. Der schlanke Antrunk hat etwas Malzsüße. Das Bier hat eine gute Rezenz, eine frische Säure und eine spürbare, wenn auch nicht sehr bittere Hopfung. Es wirkt elegant und ist ein schöner Begleiter zu einer guten Mahlzeit.

Leikeim Pils

Der Urstoff ist espressofarben und blank unter einer angebräunten, feinporigen Schaumkrone die wandhaftend und standhaft ist. Im Duft Malz und Karamell mit leichten Röstaromen. Rezenter malziger Antrunk, dadurch frisch und fast als spritzig zu bezeichnen. Wunderbar vollmundig kommt der Urstoff daher. Mit Röstmalzaromen und Karamell und dunklen Schokoladenaromen. Retronasal sieht es ganz anders aus , da entwickeln sich die Malztöne bis ins bitter Verbrannte. Aber auf Zunge und Gaumen feiern die Malznoten ein Fest und verlangen nach dem nächsten Trunk. Er sei gegönnt.

Leikeim Urstoff

Grundsolides Pilsner, Mainstreambier.

Leikeim Premium