Brauhaus Leikeim

Das Leikeim Kellerbier in der 0,5l Reliefflasche mit Bügelverschluß und typischen Etikett. Trüb bernsteinfarben mit viel feinporiger Schaumkrone fließt es ins Glas. Es riecht malzig. Es schmeckt malzig, spritzig , im 2ten Drittel wird würzig mit langem Abgang. Ich finde es nicht schlecht, es ist süffig aber kein Highlight. 7 Öffner. 14.01.20

Leikeim Kellerbier

Das Leikeim Landbier kommt in einer braunen 0,5l Bügelverschluß-Flasche mit grünem Etikett und gold /silberner Schrift. Im Glas ist es goldgelb mit grobporiger Schaumkrone, die nicht lange hält. Es riecht getreidig würzig. Im Geschmack malzig, leicht würzig vollmundig herb, hopfig im Abgang. Ein solides, herbes Landbier. 7 Öffner. 13.01.20

Leikeim Landbier

Wirklich schöne, goldgelbe Farbe mit feinporigem Schaum, der ordentlich lange steht. Geruch ist brotig und erdig. Der Geschmack ist erstmal deutlich malzig, ehe eine ordentliche Würze und eine leichte Säure durchkommt. Im Abgang wird es dann allerdings deutlich Hopfenlastig. Für ein fränkisches Landbier eher überdurchschnittlich gehopft Insgesamt aber sehr süffig. Das war bei mir nicht zum letzten Mal im Glas

Leikeim Landbier

Ein weiteres Bier aus Altenkunstadt, dieses mal das "Leikeim Pils". Gebinde: 0,5 Liter Bügelflasche. Nach dem herrlichen Plopp...beim Öffnen, sieht das Bier schon mal ganz nett aus. Ein klares Goldgelb leuchtet mich an, der Schaum zerfällt trotz seiner relativen Feinporigkeit leider recht schnell. Aroma: Sehr minimal ausgeprägt, fast geruchlos. Mit etwas Phantasie lässt sich das Malz erahnen mit leicht kernigen Spuren. Der Antrunk ist mittel vollmundig und leicht süß. Schön spritzig ist das Bier, die ersten Sekunden sind richtig erfrischend. Mit jedem weiteren Schluck wird es deutlich hopfiger. Es schmeckt zum Ende hin auch ausgewogen bitter, die Malzsüße im Hintergrund ist gut. Das Bier als solches kann als anständig bezeichnet werden, trotzdem möchte es mich nicht komplett überzeugen. Damit komme ich zum Fazit: Besserer Durchschnitt.

Leikeim Pils

Das Leikeim Winterbier aus einer braunen 0,5l Bügelverschluß-Flasche mit schönem rot/goldenem Etikett. Nach dem Plopp fließt es goldgelb ins Glas mit fingerdicker Schaumkrone. Es duftet getreidig würzig. Der Antrunk ist malzig, würzig im Mittelteil und eine dezente Süße im Hintergrund. Danach kommt der gut gehopfte Abgang. Der ‚Wintertraum‘ ist zwar übertrieben, aber durchaus ein süffiges Winterbier. 7 Öffner. 23.11.19

Leikeim Wintertraum