Gekauft im neustädtel im netto Nach dr Arbeit getrunken, schmeckt dünn und mild, leicht süßlich und kaum herb Man kann es trinken

Hartmannsdorfer Helles

Ein weiteres Mitbringsel aus dem Brauhaus Hartmannsdorf. Die mir vom Kollegen Leipziglokt angehangene Bezeichnung dieses Traditionsbetriebes ist in keinster Weise negativ zu verstehen. Nur als Metapher. Die Marke "Bauer Bier" stammt eigentlich aus Leipzig, allerdings wurde die Produktion 2008 wegen vorhandener Schwefelionen im Brauwasser durch das Gesundheitsamt gestoppt. Von da an wich man auf die eingangs erwähnten Lohnbrauer aus, ehe 2010 das Mittweidaer Löwenbräu die Namensrechte erwarb und somit 8 Generationen Familienbesitz beendete. Das Etikett verströmt immer noch das Flair der letzten Jahrzehnte des vergangenen Jahrtausends, mit dem weinroten Hintergrund und der Schriftart erinnert es mich aber irgendwie an die Trotzenburger Biere aus Rostock. Ins Glas fließt ein bernsteinfarbenes Bier, welches unauffällig malzig duftet. Moderate Spundung, die trotzdem etwas Frische in den Trunk bringt. Dazu würzig malzige Aromen, subtil vergoren fruchtig, die 6,8 % erahnt man nur. Süffiges, gutes Bockbier, als gefährlich einzustufen.

Bauer Bier Bock

Das anlässlich des 120 jährigen Brauerei-Jubiläums im Jahr 2007 das erste Mal eingebraut. Klar und goldig im Glas, duft erinnert an rohen Brotteig, allerdings mit deutlich blecherner Herbe. Kräftige Spundung, würziger Malzkörper mit dezenten Noten nach überreifem Obst, feinherb hintenraus. Im Mittelteil wird kurz leer, aber insgesamt ein gesichtsloses, unkompliziertes Bier.

Hartmannsdorfer Jubiläums...

Das Mittweidaer Löwenbräu Export stammt ebenfalls aus dem Brauhaus Hartmannsdorf und unterscheidet sich etikettentechnisch lediglich durch einige rote Details vom Pils. Im Glas dann deutlich kräftiger golden gefärbt, klar und angenehm getreidig-würzend duftend mit deutlicher Restsüße. Derartig gestaltet sich auch der Geschmack, der mit der moderaten Spundung auf die Zunge kommt. Eine angenehme Malzsüße mischt sich mit feinherber Hopfung und subtil nussiger Würze. Ich bin ehrlich überrascht, das ist ein wirklich gutes, vollmundiges Export.

Mittweidaer Löwenbräu Exp...

Ein weiteres Mitbringsel aus dem Brauhaus Hartmannsdorf. Die Marke "Bauer Bier" stammt eigentlich aus Leipzig, allerdings wurde die Produktion 2008 wegen vorhandener Schwefelionen im Brauwasser durch das Gesundheitsamt gestoppt. Von da an wich man auf die eingangs erwähnten Lohnbrauer aus, ehe 2010 das Mittweidaer Löwenbräu die Namensrechte erwarb und somit 8 Generationen Familienbesitz beendete. Das Etikett verströmt immer noch das Flair der letzten Jahrzehnte des vergangenen Jahrtausends, im Glas zeigt sich das Bier erwartungsgemäß klar und goldig. Getreidiger Duft mit metallisch herbem Einschlag. Schlanker Antrunk mit kräftiger, frischer Spundung. Geschmacklich keine große Offenbarung, getreidig zu Beginn, leicht metallische Herbe, bisschen Süße ist noch dabei. Kann man machen.

Bauer Bier Pils