Brauhaus Faust OHG

Zunächst einmal bin ich mir nicht ganz scher ob das Bier das ich jetzt verkoste das ist welches hier aufgeführt ist. Erstens ist das Etikett meines komplett neu gestaltet und der Alkoholgehalt ist 7,0% vol. Sonst scheint es aber gleiche zu sein. Gehe mal davon aus das es dieses hier ist. Im Glas ist es hellbraun und trüb. Bei einem Imprerial IPA hat man normalerweise nur sehr wenig Schaum und so ist es auch hier. Man riecht einen Wald im Frühsommer und florale Noten. Im Antrunk Südfrüchte, Malz und etwas Hopfen. Dazu ein voller schwere Körper. Im Abgang dann viele Hopfennoten und natürlich Alkohol, und das alles ohne wirklich unangenehm zu wirken. Ein rundum gelungenes Imperial IPA das sich auch noch gut trinken lässt. Sehr gelungen. Das Gebinde ist eine 0,33l Longneck Flasche mit filigran gestaltetem gelbem Etikett.

Faust zu Miltenberg Auswa...

In einer schönen braunen Bügelflasche kommt das isotonische Alkfreie daher. Nach dem Plopp fließt es hellgelb mit schöner schneeweißer Schaumkrone und viel Kohlensäure ins Glas. Es riecht blumig, süß und dezent würzig. Der erste Schluck schmeckt wässrig, süß und im kurzem Abgang blitzt eine leichte herbe auf, die in den nächsten Schlucken dominanter wird. Es ist sehr spritzig. An heißen Tagen eine echte Alternative. Fazit 8 von 10 Öffner. 26.06.19

Faust Pils alkoholfrei

Faust Jahrgangsbock 2016. Bernsteinfarben mit leichter Trübung, orangen Reflexen und wenig Schaum. Er riecht sehr wenig nach Cognac oder Sherry und Rumtopf wie die belgischen Strong Ales. Der Einstieg beginnt sehr ruhig und wenig vollmundig. Hier hätte ich mir von dem Doppelbock schon mehr erwartet. Im Geschmack auch deutlicher Rumtopf und alkoholische Aromen aber der Körper ist mir für einen Doppelbock zu hochvergoren, da ist einfach zu wenig Malzapparat für das Bier vorhanden. Der ist mir zu wenig intensiv für den vielen Alkohol.

Faust Jahrgangsbock 2016

Gestern am Ende einer Radtour in Amorbach ging es in den Brauereigasthof Etzel. Aus meinem Wunsch, dort das Hauseigene Etzel Bier zu probieren, wurde leider nichts, weil die Brauerei schon seit 20 jahren außer Betrieb ist. Dafür haatten die das Amorbacher stadt-Bier am Hahn. Das soll es erst seit wenigen Wochen geben und wird exklusiv nur für 5 Gasthäuser in Amorbach von der Faust in Miltenberg gebraut. 2 dieser Gasthäuser sind übrigens ehemalige Brauereien... Hier meine Aufzeichnung: Da es das Bier nur aus dem fass gibt, ist mein Gebinde ein gläserner Maßkrug, in dem sich ein goldgelbes, klares Bier mit mittelhoher Schaumkrone befindet. Im Antrunk ist es sehr mild malzig und sanft getreidig. Der Hopfen ist sehr angenehm dezent eingesetzt, ich spüre nur ein ganz leichtes Bitter, das den schönen getreidigen Geschmack unterstreicht. Ausgesprochen süffig das Bier, läuft unglaublich leicht rein - das ist für mich eine 9+ ganz hervorragend!

Amorbacher Stadt-Bier

Optisch macht das Schwarzviertler nicht besonders viel her. Das Bier ist dunkel rotbraun und klar. Die mittelporige Schaumkrone löst sich leider sehr schnell in einen schmalen Schaumteppich auf, der sich am Rand des Glases festklammert. Der Geruch ist nicht besonders auffällig. Schwache Röstmalznoten und etwas Getreide kann ich riechen. Die Aromen im Antrunk sind da schon wesentlich deutlicher. Kaffee, erdige Noten und ein Hauch von Karamell sind zu schmecken. Das harmoniert alles sehr gut mit der leichten Bitteren des Hopfens. Ein weiteres erstklassiges Bier aus dem Hause Faust.

Faust Schwarzviertler Dunkel