Das Castel-Weizen kommt 2018 mit 5,5% in die Flasche und läuft trüb-honiggelb mit dominanten Bananendüften ins Glas. Die Krone klein, aber fest und konstant. Der Antrunk ist leicht herb-säuerlich. Es ist nur schwach hefig und recht ausgeglichen. An einem heißem Tag wie heute ein guter Durstelöscher.

Castel Ertel Weizen

Der Castelator kam 2017 mit neuem Etikett und 6,4% in die Flasche und beim Einschenken ergießt sich der braune Doppelbock mit einer schönen feinporigen und cremigen Krone in den Krug. Er duftet süßlich und der Alkohol liegt in der Luft. Der Antrunk ist kurz und trocken stumpf. Dann leicht malzig-alkoholisch und im Abgang leicht bitter. Durchaus interessant, jedoch fehlt die Würze und etwas Bockiges. Zu brav für diesen Namen.

Castelator Doppelbock

Das goldgelbe Helle schlägt eine gute Krone auf und lässt einen süßlichen und leicht malzigen Duft frei. Der Antrunk ist frisch und harmonisch. Die Würze hält sich in Grenzen, am Ende leicht säuerlich.

Castel Hell

Jetzt habe ich es endlich geschafft zum Casteler Brauhaus zu fahren, um die dortigen Biere einzukaufen. Als erstes probiere ich das Castel Dunkel. Karamel-Brown gießt sich das Bier in den Krug und wirft eine schöne cremige Krone. Süßlich-malziger Duft steigt empor, die Erwartungen steigen, das hessische Bier ist nach dem bayrischen Reinheitsgebot gebraut. Der Antrunk ist süffig, leicht malzig und ... viel mehr nicht. Ein bisschen Würze kommt vor dem süßlichem Abgang noch durch.Insgeheim hatte ich mir etwas mehr versprochen, doch mehr als 5 Öffner sind nicht drin.

Castel Dunkel