Wow, was für ein leckerer Bier, da bin ich hin und weg! Sowas gutes habe ich selbst im schönen Frankenland nur selten gesehen. Das ist Heckel-Klasse und bekommt starke 9 Öffner. Muss ich dringend wieder besorgen!

Witzgall Landbier

Super, ein wunderbar rundes Bier aus einem kleinen Gasthof in Oberfranken. Ich liebe diese Biere einfach, die man meist nur vor Ort bekommt. Beste Trinkeigenschaften liegen hier vor, was starke 8 Öffner ergibt.

Witzgall Vollbier

Lange 3 Jahre musste dieses fränkische Festbier auf seine zweite Bewertung warten. Diese fiel folgendermaßen aus. Im Glas präsentierte es sich mit voluminöser, stabiler Blume auf klarem Bernstein tadellos. Im Mund überzeugte das Bier vor allem mit seinem unglaublich harmonischen und gut süffigen Charakter. Die Geschmacksknospen durften sich hier primär über Aromen von Knäckebrot und Karamell freuen. Diese harmonierten bestens miteinander und kamen in genau der richtigen Intensität durch. Das butterweiche Wasser und die gut ausbalancierte Rezenz betonten den stimmigen Charakter des Bieres noch und so war das Testglas hier beinahe in einem Zug leer. Prädikat: ein absolut gelungenes Festbier der Kategorie besonders empfehlenswert

Witzgall Festbier

Goldgelb und blickdicht trüb hat es das Witzgall Landbier in mein Glas verschlagen. Die völlig enthemmte, wolkige Schäumung erweist sich als äußerst hartnäckig. Allergrößte Vorsicht beim Einschenken! Die Duftprobe ist von sehr appetitlichem brotig-hellem Malz, einer leichten Honignote und einer milden zitrusfruchtigen Herbe geprägt. Der seidenweiche Antrunk offenbart sich satt brotig-hellmalzig samt milder zitroniger Herbe. Dabei erweist es sich als schön füllig und ist von einer angenehmen Weichheit geprägt. Im Abgang wartet schließlich erneut erwähnte frische zitrusfruchtige Herbe, welche dem Witzgall Landbier einen würdiges Finale beschert. Ein enorm schmackhaftes, solides Franken-Lager, bei dem der Hopfen nicht zum Kleinstdarsteller verkümmert. Richtig gut!

Witzgall Landbier

Wie bereits das Landbier ist das Vollbier ein ganz wunderbares Erzeugnis aus einem der kleinen Landgasthöfe in Oberfranken. Das Bier bringt alles mit, was das Herz begehrt: angenehme Herbe und gut Würze, Vollmundigkeit und vor allem Süffigkeit. Trinkt sich hervorragend weg und beschert einen frischen Trinkgenuss. Das Landbier gefällt mir einen Tick besser, deshalb hier "nur" 8 Öffner.

Witzgall Vollbier