Das Zwönitzer Rauchbier hat schon mal ein ziemlich trashiges Etikett. "Craft Beer" in Gothic letters, ich weiß nicht.. Ins Glas kommt es komplett unspektakulär. Schmutzbraun und ohne Blume. Die Spundung ist überhaupt nicht sichtbar, so dass man zunächst befürchtet, die Kronkorken sei undicht. In der Nase dann aber schöne dunkle Malznoten mit einer deutlichen Portion Rauch. Der Antrunk wie erwartet sachte gespundet und mit relativ leichtem Körper. Im Mittelteil deutliche Rauchnoten, die nicht speckig sind und auf eine präsente Röstmalzbittere treffen. Das gefällt mir gut. Im Vergleich zu den fränkischen Brüdern eher ein Leichtgewicht. Dafür aber auch sehr leichtläufig. Kann man voll machen.

Zwönitzer Rauchbier

Diesmal ein Rauchbier aus dem Erzgebirge. Da aus dem Erzgebirge schöne Dinge kommen, unter anderem auch Räuchermänner, war die Versuchung groß und ich habe mir ein Fläschen mit genommen. Dunkel fließt es ins Glas, Schaum bildet sich kaum, auch kaum Kohlensäure. Im ersten Antrunk schön rauchig, malzig, leicht süß. Dann kommt aber nicht mehr viel....im Abgang eher etwas schal, kaum Hopfen, etwas modrig. Sorry, für mich ist das zu wenig und es wird wohl beim einmaligen Genuß bleiben. Schade, ich hatte mehr erwartet.

Zwönitzer Rauchbier

Endlich mal wieder ein Bier aus dem Erzgebirge. Die 0,33l Flasche ist hier eigentlich untypisch, für die Zwönitzer Brauerei aber nicht ungewöhnlich. Das Bier ist kastanienfarben und leicht trüb. Der Geschmack ist angenehm würzig und malzig. Die 6,8% Vol. schmeckt man nicht heraus. Im Abgang ist das Bier leicht herb. Mein Fazit: Tolles Bockbier, dieses wird definitiv nicht mein letztes sein.

Zwönitzer Urbock naturtrüb

Der mit 6,8% ABV ausgestattete Urbock aus Zwönitz machte im Glas mit daumendicker, stabiler Blume auf leicht hefetrübem Bernstein Lust auf den Antrunk. Dieser offenbarte ein schmackhaftes Aromenspiel aus malzsüffig und fruchtig. Dabei wurde es zunächst von Brot- und Honignoten dominiert, bevor es dann im Mittelteil immer fruchtiger wurde und sich Aromen von Orange und Apfel auf der Zunge breitmachten. Im Abgang kam hier überraschenderweise eine feine Herbe durch, welche dem Bier gut zu Gesichte stand. Ja, hatte was dieses Bockbier. Prädikat: ein gut gelungenes und süffiges Bockbier, das mit seinem dezent fruchtigen Hintergrund und seinem feinherben Abgang positiv in Erinnerung bleibt

Zwönitzer Urbock naturtrüb

braune 0,33 Liter Longneckflasche. Im Glas Kupfer Farben, minimal trüb mit gemischt poriger Schaumkrone. In der Nase malzig leicht muffiger Geruch. Im Geschmack verhaltene Malzsüße mit stumpfer Würze, leicht alkoholische Note. Dennoch bleibt es leichtgängig süffig.

Zwönitzer Urbock naturtrüb