Straff alkoholisch, malzig röstiges bier. Hilft gegen den Corona Scheiß

Zwönitzer Schluckimpfung

Der Zwönitzer Urbock waldhonigfarben und trüb. Der Schaum ist ordentlich. In der Nase zeigt sich ein Duft nach Karamell. Das Bier ist würzig und nicht zu süß im Antrunk. Die Rezenz sorgt zusammen mit einer feinen Säurenote für Erfrischung. Im Abgang dann leicht herb und mit kleiner Honignote. Das Bier ist etwas mastig und im Gaumen auch alkoholisch. Lässt sich aber gut trinken!

Zwönitzer Urbock naturtrüb

IIn einer dunklen Bernsteinfarbe daherkommend, die Schaumkrone zerfällt sehr schnell und verfügt über eine geringe Glasrandhaftung. Es duftet nach Pfirsich und Röstmalz. Im Antrunk kommen fruchtig-bittere Nuancen zum Tragen. Im mittleren Teil kommen ölige und feinmalzige Aromen auf die Zunge. Im Abgang sind wiederum fruchtige Elemente , die an Pflaumen erinnern zu erschmecken. Den Alkoholgehalt schmecke ich fast gar nicht heraus. Fazit: In unserer Runde waren wir ganz unterschiedlicher Meinung, ich finde es selbst als gelungen, 8 Punkte von mir.

Zwönitzer Urbock naturtrüb

Das Etikett stilvoll zurückhaltend gestaltet, das Bier in der Abendsonne rotbraun leuchtend, feintrüb, mit ungefähr bis zur Mitte anhaltendem, fluffigen Schaum. Angenehm frisch und cremig weich. Leicht karamell malzig ohne aufdringliche Süße mit dazu gut passender hopfiger Frische. Das geht richtig süffig durch, vom Alkohol quasi kaum eine Spur, katerverdächtig? Möglich, aber ich hätte jetzt trotzdem oder erst recht gerne noch ein oder zwei davon hier ;)

Zwönitzer Urbock naturtrüb

Bernsteinfarben und opal im Durchlicht, ohne Kohlensäureaktivität. Die feinporige Schaumkrone ist altweiß und zerfällt recht schnell. Wenig rezenter aber vollmundiger Antrunk. Säure und Hopfen schön ausbalanciert als Unterbau für die Malzaromen. Auch leichter Röstmalzanklang. Aber auch Karamell ohne zu süß zu werden. Im Nachtrunk kommen schöne Dörrobstaromen hinzu, während retronasal die Malzaromen verbleiben. Erst im Nachhall kommt etwa Hopfenbitterkeit auf. Süffig, mit gut eingebundenem Alkohol. Gefährlich da der Bock zum neuen Trunke animiert. Passt scho.

Zwönitzer Urbock naturtrüb