Der Zwönitzer Urbock kommt in einer braunen 0,33l Flasche mit schönem Etikett daher. Im Glas steht es trüb honigfarben mit fingerdicker Schaumkrone. Es riecht leicht malzig. Der erste Schluck schmeckt malzig, vollmundig, aber nicht allzu süß. Gegen Ende schmecke ich den Alkohol wohl dosiert. Das ist ein guter Urbock, davon kann man auch mal 2-3 Gläser trinken. 7 Öffner mit Tendenz nach oben. 23.03.20

Zwönitzer Urbock naturtrüb

Heute habe ich als erstes ein IPA aus dem Erzgebirge im Glas. Es hat einen schöne orange Färbung, ist dabei trüb und entwickelt mäßig viel, feinporigen Schaum. Allerdings fällt dieser schnell zusammen. In der Nase habe ich einen seltsam leeren Geruch der am Ende dann mit ein klein wenig Mandarine aufwartet. Der Antrunk ist nur mäßig zitrig. Im Mund wird das zu einem leicht getreidgem Geschmack der mit etwas Hopfenbittere unterlegt ist. Der Körper ist normal für ein IPA, nicht sonderlich vollmundig aber ganz OK. Der Abgang ist dann volle Dröhnung Bitterhopfen mit einem leicht metallischem Nachgeschmack. Man kann es als IPA ansehen aber das beste ist es bei weitem nicht. Irgendwie unrund und nicht stimmig. Deshalb vergebe ich 6 Öffner. Das Gebinde ist eine 0,33l Longneck Flasche mit einem grün gelben Etikett und dem viergeteiltem Wappenschild. Man erkenn die Brauerei schnell wieder.

Zwönitzer IPA

0,33l Longneckflasche. Im Glas schwarzbraun mit leichten Rot stich. In der Nase leicht Alkoholischer Duft. Im Geschmack ist es vollmundig, leichte Röstaromen. Das süße Malzaroma lässt einem die 7,5% nicht schmecken. Dafür erinnert mich bei jedem Schluck mehr es im Abgang und Nachtrunk an Lakritze was ich als störend empfinde.

Zwönitzer Ziegenbock

Der Zwönitzer Ziegenbock hat eine kastanienbraune Farbe und ist filtriert. Die mittelprächtige Blume hält sich gut. Ein leicht alkoholischer Duft zeigt sich in der Nase. Das malzig-süße Bier lässt sich sehr gut trinken. Die 7,5 % Alkohol verstecken sich gut. Der etwas herbe Abgang bildet einen schönen Kontrast zum süßen Malz. Gut,aber gefährlich!

Zwönitzer Ziegenbock

Habe das Bier in Franken gefunden und bisher war es mir nicht klar das es eigentlich aus dem Erzgebirge kommt. Das muss ich mit ein wenig anderen Erwartungen herangehen was aber nichts zu sagen hat. Aus einer 0,5l Longneck Flasche mit etwas nichtssagendem Etikett fließt ein rötlich braunes Bier ins Glas. Es ist leicht getrübt und bildet eine feinporige Blume die bald in sich zusammenfällt. In der Nase habe ich sofort Malz mit etwas Alkohol im Hintergrund. Der Antrunk ist ebenso malzig wie es schon gerochen hat. Im Mund kommt zu dem Malz noch eine brotig, getreidige Note hinzu und der Körper ist eher mittelmäßig. Leider ist der Abgang recht langweilig und es kommt eine ziemlich bittere Note in Nachgang hinzu die viel von dem Genuss nimmt. Deshalb komme ich mit viel gutem Willen auf 6 Öffner.

Zwönitzer Feieromd Bier