Brauerei zum Kuchlbauer GmbH und Co KG

Nicht nur das Etikett ist eine Augenweide. Eingeschenkt ist das Gillamoos-Bier mindestens genauso hübsch. Honiggelb mit einer perfekten Schaumkrone, die auch sehr haltbar ist und den Trunk mit schöner Glasrandanhaftung begleitet (Foto folgt). Schon in der Nase gefällt mir die gute Hopfung. Der Antrunk ist ausgesprochen weich und die kernige Würze macht Spaß. Die Spundung ist dezent und trägt zur Süffikeit bei. Ein sehr gutes Festbier, das die Münchner Oktoberfest-Konkurrenz klar in den Schatten stellt.

Kuchlbauer Gillamoos Bier

Von diesem Weizenbier hole ich mir ab und zu mal den Turm - 5 Biere und dazu gibts ein Weizenbierglas. Das Bier ist etwas dunkler als ein normales Weizenbier und geht schon mit seinen 5,9 Prozent in Richtung Bock. Der Schaum ist feinporig. Der erste Eindruck nach dem ersten Schluck - klasse - das Bier hat was. Dazu gesellt sich ein schöner Bananentouch, Gerste und Hefe sind ebenfalls zu erkennen und es ist gut ausballanciert und mit einem kleinen säuerlichen Geschmack. Ein rundum gelungenes Bier. Sollte man mal probiert haben.

Kuchlbauer Turmweisse

Sehr süffig kaum Banane und hat er was von Brot. Angenehme Rüstaromen und dafür gut erfrischend. Kastenwürdig gern mehr davon.

Kuchlbauer Alte Liebe

Trifft genau meinen Geschmack Kastenwürdig

Kuchlbauer Helles Bier

Das Etikett ist schonmal Esel und schick mit dem Brauerei eigenen Hundertwasser-Turm. Im Glas könnte ein Weißbier kaum schöner sein: es ist bernsteinfarben mit turmhohen Schaum, der lange hält. Im Geruch dominiert würziges Malz, der Antrunk ist malzig mit einer schönen Süße. Im weiteren Verlauf kommen natürlich fruchtige Noten nach Banane und Pfirsich dazu. Allerdings überwiegen die eher würzigen Aromen, ohne aufdringlich zu sein. Das Bier ist extrem weich und moussierend. Mit 5,9 % ist das schon eines der stärkeren Weißbiere - der Alkohol macht sich aber in keiner Weise störend bemerkbar. Von Kuchlbauer kommt ein rundum gelungenes Weißbier.

Kuchlbauer Turmweisse