Mit feiner Kaffeenote in der Nase fällt mein Blick auf einen dunkelbraunen, naturtrüben Körper unter einer dichten mittelporigen Schaumkrone. Der milde Antrunk wird begleitet duch leichte Schokoladennoten, die etwas röstig unterlegt sind. Auch die Hopfenherbe hält sich zurück. Das Verhältnis von Malzsüße und Hopfenherbe ist ausgewogen. Die Stärke dieses Dunkel liegt in seiner ausgesprochenen Süffigkeit. Mir hat's einfach gut geschmeckt.

Klosterhof Heidelberg Dun...

Sehr gutes Weizen.

Klosterhof Heidelberg Ber...

Zu laff, laffer als Johann

Klosterhof Heidelberg Helles

Leicht getrübtes, helles Bier, das da aus der unscheinbar etikettierten Pömpelflasche fließt. Würzig malziger Duft darüber, die Blume ist nicht wirklich erwähnenswert. Moderate Spundung, leicht seifiger Antrunk, dann milde Getreidenoten. Abgang wieder recht dumpf und unrund medizinisch. Würziges Helles, sehr getreidig, sagt mir auf Dauer nicht so zu.

Klosterhof Heidelberg Helles

Die Biere der Brauerei zum Klosterhof Heidelberg sehen ein bisschen sehr nach Bioladen aus. Trübes, helles Bier, das ganz schwach nach Hefe duftet. Moderate Spundung, milder, weicher Geschmack mit floraler, unterschwelliger Hopfung. Diese unterliegt aber der Hefe und grünen Getreidearomen. Lediglich im Abgang eine dezent blumige Note. Bisschen flach und auch nicht wirklich pilsig. Aber läuft.

Klosterhof Heidelberg Pils