Das Dunkel ist meiner Meinung nach das schwächste Bier aus dem Hause Reichold. Es ist ein typisch malzbetontes Bier, das aber hinten raus bissl zu schlank ist. Kann man schon gut trinken, muss ich aber nicht nochmal haben. Insgesamt leicht unterdurchschnittlich und daher nur 6 Öffner.

Reichold Hochstahl Dunkel

Gutes Standard-Zwickel aus Oberfranken ohne Auffälligkeiten. Kann man immer trinken, ist bei der großen regionalen Konkurrenz aber nur 2. Wahl. 7 Öffner.

Reichold Hochstahl Zwick'l

Sehr ordentliches Standardlager aus Oberfranken, geht gut, geht immer. Kein Überflieger, muss aber auch nicht. 7 Öffner für Brauqualität und -tradition.

Reichold Hochstahl Lager

Getrübtes Goldorange und weizenüblich üppiger sahniger Schaum sind die optischen Charakteristika des Reichold Hefe-Weizens. In der Duftprobe stoße ich auf Orange, Banane und Birne, allerdings lässt deren Intensität doch etwas zu wünschen übrig. Im fein sprudelnden Antrunk machen Orange und Aprikose auf sich aufmerksam, die weizenübliche Banane folgt ihnen auf dem Fuße. Die prickelnde Rezenz verhindert nicht das leicht cremige Mundgefühl, welches dieses vergleichsweise schlank gehaltene Weizen aufweist. Im Abgang treffe ich schließlich auf eine weizentypisch sehr milde Herbe. Das Reichold Hefe-Weizen wirkt ob der mangelnden geschmacklichen Intensität etwas matt, die spritzig-fruchtige Leichtigkeit gleicht dieses Manko ein Stück weit wieder aus.

Reichold Hochstahl Hefe-W...

Braune 0,5 l NRW-Flasche als Gebinde. Weiß-blau-gold-schwarzes Etikett. 4,9 % Alkohol. Gerstenmalz und Hopfen bei den Zutaten. Schöne helle Schaumkrone. Klare dunklere goldgelbe Farbe, die schon zu Bernsteinfarben tendiert. Malziger und getreidiger Geruch. Milder und malzigsüßer Antrunk mit Noten von Karamell und Honig. Würze und getreidige Noten im Mittelteil. Leichte Hopfenherbe entwickelt sich zum Abgang hin. Der Nachgeschmack ist zuerst malzigsüß mit Noten von Karamell und Honig, dann würzig und mit getreidigen Noten und zum Ende hin leicht hopfigherb, etwas bitter und leicht säuerlich. Lässt sich sehr süffig trinken. Insgesamt ein sehr süffiges, (karamell-)malziges, getreidiges und würziges Lager aus Aufseß, Landkreis Bayreuth, Oberfranken.

Reichold Hochstahl Lager