Die Hopfenkrone aus dem Hause Tettnanger spricht mich äußerlich mit 0,33l Langhalsbügelflasche schon mal an. Auch im Glas trifft sie mit daumendicker, cremig-stabiler Blume auf blankfiltriertem, blondem Bier meinen Geschmack. Selbigen trifft dieses mit Saphir kaltgehopfte Bio-Pils auch mit seinem herb-fruchtigen Charakter. Das Pils wirkt dabei wunderbar hopfig-frisch sowie stimmig und keineswegs blumig oder muffig. Prädikat: ein absolut gelungenes, herb-fruchtiges Pils

Tettnanger Hopfenkrone Bi...

Naturtrüb, orange-gelb mit üppiger, stabiler Blume so schnieke präsentiert sich das See-Weizen aus Tettnang im Glas. Im Mund überzeugt das Weizen mit seinem stimmigen, erfrischend-fruchtigen Körper. Die für Weißbiere typischen Aromen von Banane, Nelke, Zitrone und Hefe kommen hier in einer angenehmen Intensität durch und machen das Bier, in Verbindung mit der angenehmen Rezenz und dem weichen Wasser, zu einem Trinkvergnügen. Prädikat: ein richtig gutes, erfrischend-fruchtiges Weißbier

Tettnanger See-Weizen

Hat ebenfalls nur 4,7 Umdrehungen – ist das die Hopfenkrone in unfiltriert? Auch ähnlich helle Farbe, nur leicht trüb. Derselbe, leicht muffige, getreidig-harzige Geruch. Wenn es nicht die Hopfenkrone in unfiltriert ist, dann ist es zumindest sehr nah dran. Kann hier genau dieselbe Beschreibung geben: Das Bier trinkt sich hopfig-herb mit weicher Perlung. Der bitterliche Abgang wird hier durch die Hefe ein wenig aufgefangen. Vielleicht etwas höherer Kohlensäuregehalt. Alles in allem zwei tolle, schön herbe Bio-Pilsener aus Tettnang. Würde eher dieses Bier bevorzugen, bekommen aber beide dieselbe Note(n).

Tettnanger Keller-Pils

War die vergangenen Tage öfter am stürmischen, regnerischen und nebligen Bodensee und habe mir auch endlich mal was von der Tettnanger Brauerei mitgenommen. Das wird in kleinen Mengen gebraut und ist entsprechend selten anzutreffen. EU-Bio-Zertifizierung. Wahnsinnig getreidiger Geruch, schrotig, auch muffig. Das legt sich aber beim Trinken. Das Bier ist ungewöhnlich herb für die Herkunftsregion, was aber auch Sinn macht aufgrund des nahegelegenen Hopfenanbaugebietes. Edel herbe, hopfige Noten. Sehr natürlich und vielfältig. Der Abgang ist leicht bitterlich, aber ansonsten haben wir es eher mit aromatischen Hopfennoten zu tun. Leicht metallische Herbe, weniger fruchtig. Weiches Wasser und minimal zu wenig Kohlensäure. Das ist ein Spitzenpils aus der Region und wäre ich Fan dieses Bierstils würde ich eher sogar 8 Punkte zücken.

Tettnanger Hopfenkrone Bi...

Das Bio Seeweizen hat eine zitronengelbe Farbe und eine zerklüftete Blume, die sich aber gut hält. Es riecht hefig und leicht fruchtig nach grüner Banane. Auch der Geschmack ist wenig fruchtig und bananig, dazu etwas hefig. Das herausragendste Merkmal des See-Weizen ist aber die starke Hopfung, man ist hier mitten im Hopfengebiet und das schmeckt man im Nachtrunk vom Aroma und von der Herbe her. Ich mag gut gehopfte Weißbiere.

Tettnanger See-Weizen