Das See-Weizen ist beim Einschenken ausgesprochen munter - und perlt auch während des Trunks wie verrückt weiter. Entsprechend ist die Blume sehr stabil. Da kommt dann auch nur wenig nelkig-würziger Geruch durch. Im Antrunk leichte, süße Banane, aber auch gleich eine stabile Herbe, die tatsächlich an den Biss in eine Bananenschale erinnert. Die von der Karbonisierung unterstützte Säure ist schön zitronig. Im Mittelteil kommt mehr Nelke durch, schön mild und ausgewogen. Im Nachtrunk mischen sich die Zitrusfrucht-Herbe und der blumige Hopfen (Tettnanger??) sehr schön. Fazit: Ein malzmäßig mildes, aber frisch-herbes Weizen. Sehr gutes Sommerbier.

Tettnanger See-Weizen

500 ml capped bottle, as See-Weizen Bio-Bier. Poured in a Weizen Vase an unfiltered, opaque and golden orange coloured HW with a generous two fingers light beige and soapy foay head that had a long retention and tons of micro bubbles. Soft carbonation. Poor lacing. The aroma is yeast, wheat malts, spicy, cloves and fruity, cooked bananas. The flavour is fruity, citrus, apples, bananas, wheat malts, biscuits, spicy, faint cloves and a peppery touch and a point of tartness. The mouthfeel is light crispy, quite thick and smooth. The texture is watery. This medium bodied HW has a dry fruity finish. Refreshing, decent, this See-Weizen Bio Bier from the Kronen brewery in Tettnang, Bodensee area at the German border to Switzerland, is an OK-Hefeweizen but lacking of charm.

Tettnanger See-Weizen

Die Hopfenkrone aus dem Hause Tettnanger spricht mich äußerlich mit 0,33l Langhalsbügelflasche schon mal an. Auch im Glas trifft sie mit daumendicker, cremig-stabiler Blume auf blankfiltriertem, blondem Bier meinen Geschmack. Selbigen trifft dieses mit Saphir kaltgehopfte Bio-Pils auch mit seinem herb-fruchtigen Charakter. Das Pils wirkt dabei wunderbar hopfig-frisch sowie stimmig und keineswegs blumig oder muffig. Prädikat: ein absolut gelungenes, herb-fruchtiges Pils

Tettnanger Hopfenkrone Bi...

Naturtrüb, orange-gelb mit üppiger, stabiler Blume so schnieke präsentiert sich das See-Weizen aus Tettnang im Glas. Im Mund überzeugt das Weizen mit seinem stimmigen, erfrischend-fruchtigen Körper. Die für Weißbiere typischen Aromen von Banane, Nelke, Zitrone und Hefe kommen hier in einer angenehmen Intensität durch und machen das Bier, in Verbindung mit der angenehmen Rezenz und dem weichen Wasser, zu einem Trinkvergnügen. Prädikat: ein richtig gutes, erfrischend-fruchtiges Weißbier

Tettnanger See-Weizen

Hat ebenfalls nur 4,7 Umdrehungen – ist das die Hopfenkrone in unfiltriert? Auch ähnlich helle Farbe, nur leicht trüb. Derselbe, leicht muffige, getreidig-harzige Geruch. Wenn es nicht die Hopfenkrone in unfiltriert ist, dann ist es zumindest sehr nah dran. Kann hier genau dieselbe Beschreibung geben: Das Bier trinkt sich hopfig-herb mit weicher Perlung. Der bitterliche Abgang wird hier durch die Hefe ein wenig aufgefangen. Vielleicht etwas höherer Kohlensäuregehalt. Alles in allem zwei tolle, schön herbe Bio-Pilsener aus Tettnang. Würde eher dieses Bier bevorzugen, bekommen aber beide dieselbe Note(n).

Tettnanger Keller-Pils