0.33 Liter Gourmet Flasche. Im Glas hell Bernsteinfarben und sehr trüb. Es duftet ansprechend nach Frucht und irgendwas kribbelt dabei in der Nase. Sehr geil. Geschmacklich wunderbar erfrischend. Dazu die sehr klare Note nach stachelbeeren ein wenig sogar nach stachelbeerkuchen erinnert. Im Abgang dann noch die kleine Note Bitterkeit die leicht kräutrig daher kommt. Lecker und erfrischend.

Eiswerk Session

Die Eiswerk Biere sind ja durchgängig sehr gut, deshalb habe ich mich auch sehr aufs Session gefreut. Das wird mit Ariana und Sorachi Ace gehopft und kommt mit 3,8% ABV zur Welt. Das Bier hat eine dunkelgoldene matte Farbe und eine schmale Schaum Schicht. In der Nase prickelt es regelrecht von den abgegebenen Partikeln durch die Kohlensäure. Der Geruch erinnert stark AN Stachelbeeren, das ist kein Wunder, da der Sorachi für seine Weißwein und Stachelbeeraromen bekannt ist. Geschmacklich erinnert es eher an einen fruchtigen trockenen Sauvinion. Das Bier Schmeckt intensich nach Stachelbeeren und Weißwein mit kräutrig herbe Einschlag wie beim Chardonnay oder Sauvinion. Schlank und trocken, frisch und süffig, erfrischend prickelt, traubig säuerlich. Eine ideale Zusammenstellung für diesen leichten Bier typ.

Eiswerk Session

Im Glas hell Sandfarben trüb nahezu blickdicht. Es duftet angenehm mild, eher nach einem "Böckchen". Dazu unreife Banane und ein Hauch Mandarinenschale. Im Geschmack zeigt sich der Bock ebenfalls relativ zahm und sogar ab dem Mittelteil für ein Bock flach. Eher erfischend zitrisch. Auch mal was bei einem Bock. Schmeckt nicht schlecht aber erwartet man so ein "Zicklein" bei einem Bock?

Eiswerk Weizenbock Mandarin

Das Mandarin ist der Weizenbock von Eiswerk, das mit Saphir, Callista und Mandarina Bavaria Kaltgehopft wird. Die Parameter 6,9% ABV und 16,2°P sprechen für sich. Das Bier ist orange trüb im Glas und trägt üppigen feinporigen Schaum. Es riecht natürlich intensiv nach Mandarine(nschale). Geschmacklich deutet sich das bananig-weizenmalzige Aromenopening an. Man erwartet jetzt eine wuchtig dicke Malzkeule, Butterkaramell und Weinbrand. Aber... es bleibt eher schlank, fruchtig, frisch. Das Mandarinenaroma kommt herrlich durch. Wer allerdings einen klassischen Weizenbock erwartet, wird enttäuscht. Quasi ein Craft-Weizenbock. Ganz spät hinten kommt der Hopfen fast kräutrig und herb zur Geltung, da muss man aber genau hinschmecken. Eine super runde Sache. Aber irgendwie ist das Bier gefangen zwischen Klassischem Weizenbock und Krassem Craftbeer. Ist aber weder das Eine noch das Andere in Gänze.

Eiswerk Weizenbock Mandarin

0,33l Flasche. Edles Flaschen Design. Im Glas Haselnussbraun bernsteinfarben leicht trüb mit feiner Schaumkrone. Es duftet vollmundig wuchtig, mit einem sehr ansprechenden und ausgewogenes Malzaroma. Es schmeckt sehr weich und wie schon die Nase vermuten lassen hat sehr Volmundig. Dabei reiht sich das feine röstmalzaroma was karamellig wirkt gut ein in den würzigen Abgang. Sehr rundes Bier.

Eiswerk 1881