In Bad Kötzting gibt es seit einigen Jahren neben dem Lindner Bräu auch noch die Wirtshausbrauerei im Posthotel. Das Leopold Dunkel und das Rittergold konnte ich verkosten. Beim Rittergold sind die verwendeten Hopfensorten Spalter Select und Hallertauer Perle. Bernsteinfarben und leicht trüb mit einer extrem großen sahnigen Blume. Über dem Schaum leichtes Diacethyl. Im Antrunk gut vollmundig und stark gespundet. Auch der Geschmack hat das Diacethyl. Buttrige und popcornartige Aromen sind zu schmecken wie beim Original Pilsner Urquell, das stört aber überhaupt nicht. Dazu kommt ein malziger Hausbrauer oder Sudhaus Geschmack. Ich denke mittlerweile, das ist die typische W34/70 Hefe. Ein super Zwickl, ein wenig malzlastig und zurückhaltend gehopft. 

Posthotel Rittergold

Die verwendeten Sorten sind Spalter Select, Hallertauer Perle und Saazer Hopfen. Im Glas ist es schwarz und blickdicht mit viel graubraunem Schaum, der nicht sehr stabil ist. In der Nase intensiver Geruch nach dunklem Malz, Schokolade und röstigem Kaffee. Genauso schmeckt es auch, Kaffee, Schokolade und Röstmalz. Der Körper ist schlank aber unglaublich weich. Das ist eigentlich kein Dunkles sondern ein Schwarzbier.

Posthotel Leopold Dunkel