Klar, bernsteinfarben mit daumendicker, einigermaßen stabiler Blume so präsentierte sich dieses Märzen im Glas. Erwartungsgemäß malzbetont und gut süffig so fiel die Vorstellung im Mund aus. Im Detail vermeldeten die Geschmacksknospen primär Aromen von Knäckebrot, Karamell und Honig. Diese harmonierten sehr gut miteinander und kamen in angenehmer Intensität durch. Das Wasser und die Rezenz passten obendrein und so hinterließ dieses Bier insgesamt einen guten Eindruck. Prädikat: ein gelungenes, klassisches Märzen mit guten Trinkeigenschaften

Wurm Bier Märzen

Das Dunkle Vollbier von Wurm konnte leider nur im Glas mit voluminöser, stabiler Blume auf klarem Kastanienbraun überzeugen. Auf geschmacklicher Ebene bekommt man hier ein etwas unrundes, erwartungsgemäß röstmalzsüffiges Bier mit dezent säuerlichem Abgang geboten. Aromen von Knäckebrot, Karamell und Malzkaffee dominierten hier den Geschmack, wobei hintergründig eine dezent säuerliche Note durchkam, welche nicht so recht zum sonst süffigen Charakter des Bieres passen wollte. Mit seinen 4,8% ABV verfügte es zudem nicht über den für diesen Bierstil typischen vollmundigen Körper, weshalb es insgesamt nicht mehr als 6 Öffner wurden. Prädikat: ein trinkbares Dunkles, das mehr Fülle und Süffigkeit vertragen könnte

Wurm Vollbier Dunkel

Das Weizen aus Pappenheim wies im Glas mit üppiger, stabiler Blume auf trübem Orange die sortentypische Ästhetik auf. Ähnlich typisch fiel auch die Vorstellung im Mund aus. Dort bekommt man ein stimmiges, erwartungsgemäß fruchtig-süffiges Bier geboten. Die für diesen Bierstil typischen Aromen von Banane, Zitrone, Hefe und Nelke harmonierten hier gut miteinander und kamen in angenehmer Intensität durch. Die etwas ausgeprägte Rezenz sorgte zudem noch für eine angenehme Frische und so hinterließ dieses Weizen insgesamt einen guten Eindruck. Prädikat: ein gleichermaßen klassisches wie gelungenes Weißbier

Wurm Bier Hefe-Weizen

Das Wurm Märzen ist dunkel goldgelb und hat einen malzigen Geruch. Es hat einen süßen malzigen Geschmack ohne erkennbare Hopfung. Das Märzen ist sehr süffig und auch kräftig, hat aber außer süßem Malz wenig zu bieten. Ein gut gängiges trinkbares Märzen ohne Ausschläge nach oben oder unten.

Wurm Bier Märzen

Das dunkle Vollbier von Wurm ist mahagonifarben und hat einen malzigen Geruch. Der Einstieg ist malzig und leicht röstig mit Anflügen von Bitterschokolade. Es hat einen kräftigen, vollen Körper und eine ruhige Spundung. Die Herbe im Nachtrunk kommt eher vom Röstmalz als vom Hopfen. Gutes Dunkelbier mit einer Neigung zum Schwarzbier hin. Röstig, malzig und leicht schokoladig, kann man mal trinken.

Wurm Vollbier Dunkel