Süffig mild mit starkem weintraubenaroma

Wolferstetter Lager unter...

Aus der Glasöffnung stößt einem ein Geruch gleich eines Windstoßes eines sommerlichen Getreidefeld entgegen, einfach toll. Dank des Geschmacks von wild-würzigem Waldhonig kann man zahlreiche süffige Stückige davon genießen. Es ist anzumerken, dass es sich im speziellen beim Josef(Sepp)-Groll-Pils keineswegs um das Herbste der Pils-Gattung handelt. Ich geb jetz 6 Öffner, weils mein Standard-Pils ist, das sich schon nach dem Aufstehen trinken lässt ohne auf den Magen zu schlagen...

Wolferstetter Josef Groll...

Einfach nur Spitze!

Wolferstetter Dunkel Spezial

Am späten Abend ein Dunkles Weizen aus der Wolferstetter Brauerei. Auf der Zutatenliste steht Röstmalzbier, nie gehört. Na dann mal los. Gebinde ist eine braune 0,5l Flasche mit orangen Etikett. Im Glas steht es dunkelbraun mit schöner, feinporiger Schaumkrone. Es riecht dezent nach Weizenmalz. Auch der Antrunk schmeckt malzig mit einer Nuance Säure. Röstmalzaromen im Mittelteil zum Ende hin taucht die Hefe auf. Die Säure ist leider sehr Dominant was mir nicht so gut gefällt. 6 Öffner. 02.12.20

Wolferstetter Dunkles Weizen

Das Wolferstetter Edel-Hell ist strohgelb mit einem getreidigen Geruch. Der Geschmack wirft nur wenige brotige Aromen ab, wenn dann eher von Mischbrot denn von Weißbrot. Dennoch ist es schon eine leichte Steigerung gegenüber den Hornecker Bieren. Es ist zwar auch kein übermächtiges Helles, aber es ist immerhin gut trinkbar. Leicht über dem Durchschnitt.

Wolferstetter Edel Hell