Das Uttendorf Märzen besticht im Glas, goldgelb mit fingerdicker Schaumkrone die aber sehr kurzlebig ist. Es riecht leicht malzig. Im Geschmack malzig dezente Süße im Mittelteil und im Abgang kommt die Hopfenbitterkeit zum Vorschein. Ein komischer, nicht näher definierbarer Nachgeschmack bleibt. 6 Öffner. 06.12.20

Uttendorf Märzen

Man schmeckt die Natur so steht es auf dem Etikett. Aus der grünen 0,33l Flasche fließt es pilstypisch goldgelb mit großer Schaumkrone ins Glas. Es riecht getreidig würzig. Der Antrunk ist mild würzig, leicht malzig und süß im Mittelteil. Der Abgang ist fein gehopft. Ich find‘s lecker und süffig. Ein mildes gutes Pils. 7 Öffner. 27.12.20

Uttendorf Pils

Bernsteinfarbenes trübes Weizen mit grobporiger Schaumkrone steht vor mir. Es ist ein frisches und mildes Weißbier mit leichter Hefigkeit.

Uttendorf Weißbier Hell

Aus der 0,33l Vichyflasche kommt das neue Weißbier der Uttendorfer Brauerei. Das Bier ist im Glas goldgelb, sehr trüb und entwickelt wenig Schaum. Der Geruch fruchtig-frisch mit leichter Hefenote. Der Antrunk ist mittelvollmundig, sehr spritzig und mit lebhafter Kohlensäure sowie dann viel Hefe, hefiger Geschmack und ansonsten fehlen mir Cremigkeit und etwas Würze sowie etwas Fruchtigkeit. Geht so.

Uttendorf Weißbier Hell

Ich bin schockiert, nicht mehr jedes Uttendorfer Bier hat einen blauen Haken! Offenbar ist in den letzten 3 Jahren ein Weißbier dazugekommen, welches wir nun aus der 0,33l Vichyflasche verkosten. Sehr hell trüb, kaum Blume, dafür ein teigiger Hefeduft. Dumpfer, muffiger Hefegeschmack ohne Frucht- oder Gewürzanteile, wieder drängt sich mir die Assoziation nach Teig auf. Kann ich nicht so richtig einordnen.

Uttendorf Weißbier Hell